Приточно-вытяжная вентиляция

2 Естественный и принудительный воздухообмен

Принцип функционирования, как принудительной, так и естественной вытяжной вентиляции сводится к отводу «тяжелого» воздуха. Для этой цели применяются разнообразные элементы, варианты подключения устройства, методы. Вытяжная вентиляция в частном доме бывает принудительной и естественной.

Естественный воздухообмен в квартире

Отличительные черты обычного воздухообмена:

• перемещение воздушных масс осуществляется независимо от человека, по законам природы;
• кислород поступает через мелкие отверстия и щели.

Механическая вытяжная вентиляционная установка осуществляет перемещение воздушных масс за счёт встроенного оборудования. Фактически, это автоматизированная система, в которой изначально определены объёмы забора и отвода кислорода. Управление агрегатом делегировано человеку или осуществляется без вмешательства оператора.

Критерии выбора

Выбрать приточно-вытяжную установку непросто, для этого необходимо учитывать массу факторов. Данные системы бывают в виде моноблока или наборного варианта. Эта установка организовывает притоки свежего воздуха, подогревает его, подаёт в помещение, в последующем удаляя отработанный газ. Её работа очень важна для людей, которые находятся в здании, поэтому выбор должен быть обдуманным, только таким образом, система будет нормально функционировать, создавая оптимальный микроклимат.

Факторы, которые стоит учитывать при покупке оборудования для вентиляции:

• площадь помещения;
• климатические особенности территории, на которой расположено здание;
• цену на энергетические ресурсы;
• стоимость последующего использования вентиляции.

Цена на конструкцию, что снабжена электрическим нагревом, будет меньше, нежели вариант с водным элементом. Вентиляция с водным калорифером потребует больших затрат при установке, но расходы во время её использования будут незначительными

Во время выбора системы вентиляции стоит обратить внимание на функции, которые она выполняет. В функциональный минимальный набор любой бытовой системы входит:

• автоматическая регулировка мощности;
• ступенчатый процесс включения электрического калорифера, при условии наличия нескольких ТЭНов;
• плавность управления скоростным режимом вентиляции;
• наличие элемента, который отображает температуру в помещении;
• присутствие температурных датчиков, защищающих вентиляцию от обмерзаний.

Если система современная, то она должна иметь следующие функциональные особенности:

• плавность старта и разгона вентилятора;
• самостоятельное уменьшение скорости при особых условиях;
• работу по расписаниям дневного и недельного типа;
• возможность подбора режима летнего и зимнего вида, который осуществляется вручную или автоматически;
• построение рабочих графиков;
• информирование и оповещение о незапланированных ситуациях;
• возможность самостоятельного возобновления рабочего режима.

Вентиляция жилых помещений

Зачем нужна вентиляция в квартире или загородном доме?

Если воздухообмен обеспечивается естественным путем — через открытые форточки, двери, щели в оконных проемах и т.д., то никаких расчетов не требуется. По сути это практически отсутствие какой-либо вентиляции.

В данном случае речь идет скорее не о требованиях, а о личном желании к комфортным условиях проживающих людей. Единственное Вытяжная система вентиляции в многоквартирном доме подразумевает наличие естественной вентиляции из санузлов и ванных комнат (подробнее – в СНиП 2.08.02-89).У такой системы есть одна особенность – она должна быть отдельной, то есть не соединяться с общеобменной вентиляцией

Для туалетов и ванных очень важно иметь хотя бы естественную вентиляцию, поскольку при ее отсутствии в ванной постоянно будет влага и может появляться грибок, а в туалетах неприятный запах

 Рис. 1 — Движение воздуха в многоквартирном доме

Самый простой и экономичный способ хотя бы какого-то вентилирования в квартирах и домах – это естественная вентиляция. Все многоквартирные дома имеют общий воздуховод, которых на заходит в каждую квартиру на каждом этаже, как правило, в районе кухни или с/у. В данном случае его чаще используют для того, чтобы сделать вытяжку из с/у и от кухонного зонта над плитой.

В загородных домах в свою очередь еще на этапе проекта обычно закладывают воздуховоды для последующего устройства системы вентиляции. Они проходят вертикально через все этажи и выходят на крышу, где устанавливается либо дефлектор системы естественной вытяжной вентиляции, либо делается специальный короб с зонтом. Конструкция дефлекторов устроена таким образом, что ветер из любого направления способствует усилению системы естественной тяги. Это очень ощутимая помощь, поскольку на небольшой высоте воздуховода (например, 2-3 этажа дома) тяга не очень сильная

Для частных домов очень важно обеспечить вентиляцию котельной – это одно из важных требований при установке котла, поскольку какая-то доля газа растворяется в воздухе и ее необходимо удалять из котельной. Необходим как приток свежего воздуха (для поддержания процесса горения), так и вывод отработанного воздуха — загрязненного продуктами горения

Как правило, делают отдельную трубу из котельной на крышу, а подпор воздуха делают через специальную щель во входной двери.

Также в одном из самых простых вариантов подразумевается использование местных бытовых вытяжных вентиляторов в каждом с/у, которые могут включаться либо вместе с освещением, либо отдельной клавишей, либо через специальное реле задержки времени.

Часто естественной вытяжной вентиляции для полноценно комфортных условий недостаточно — тогда необходимо подумать об автономной системе вытяжной и приточной вентиляции  – в таком случае необходимо делать соответствующие расчеты и устанавливать дополнительное оборудование. Сделать грамотный расчет приточно-вытяжной системы вентиляции и верно подобрать комплектующие сможет только специалист. Основными параметрами вентиляции считаются:

• расход (производительность) воздуха – рассчитывается по нескольким параметрам, либо по количеству постоянно пребывающих людей, либо по площади помещений;
• необходимые размеры воздуховодов, которые влияют на шум, скорость воздуха и, следовательно, комфорт;
• подобранное оборудование, которое влияет в целом на правильную работоспособность системы

При выборе системы вентиляции в частном доме необходимо стремиться к балансу, то есть спроектировать все таким образом, чтобы «сколько воздуха поступило — столько и вышло», иначе могут появиться такие нежелательные эффекты как сквозняки, хлопанье дверей и т.д.

Агрегаты для локальной вытяжной системы

Существующие укрытия, которыми комплектуются системы вытяжной вентиляции, делятся на несколько специализированных категория:

• агрегаты, установленные на источнике загрязнения;
• решения, перекрывающие собой источник загрязнения;
• изделия-передувки.

На практике огромной популярностью пользуются агрегаты, с помощью которых источник распространения опасных веществ локализуется в определенной зоне. Впрочем, подобные решения далеко не всегда удобно и целесообразно применять. Им на смену пришли более современные вытяжки с отводом в вентиляцию:

• металлические и поликарбонатные зонты с функцией вытяжки;
• локальные отсасывающие агрегаты;
• мощные вытяжные шкафы;
• капсулированные решения;
• отвод выделений из корпуса станков и рабочих агрегатов;
• витринные, фасонные и бортовые решения.

Системы местной вентиляции очень распространены в местах, где необходимо обеспечить требуемые нормы по воздухообмену в конкретной, локальной зоне.

Вытяжные зонты – самые популярные и распространенные конструкции отсосов. Ими оборудуют небольшие рабочие зоны (столы для пайки, готовки). Опасные примеси оперативно собираются и перенаправляются вверх, после чего отводятся. Вентиляция для вытяжки функционирует как посредством естественной тяги, так и принудительной.

Специализированные отсосы – вытягивают нежелательные и потенциально опасные вещества с минимальным расходом кислорода. Промышленная вытяжная вентиляция зачастую представлена несколькими местными агрегатами. Основная их особенность – они не препятствуют работе.

Вытяжные шкафы – одни из самых эффективных решений для принудительного удаления вредных испарений, веществ, формируя при этом минимальный уровень воздухообмена. В продаже представлено несколько разновидностей таких шкафов:

• с устройством верхнего отвода, посредством которого удаляется горячий и влажный воздух;
• с удалением загрязненных потоков боковой конструкции – речь идёт о некотором аналоге «улитки», для сбора остаточных продуктов;
• с отводными решениями комбинированного типа, находящимися снизу агрегата.

Локальные вытяжки: а — вытяжной шкаф; б — витринное укрытие; в — укрытие-кожух для заточного станка; г — вытяжной зонт; д — зонт-козырек над открытым проемом печи; е — вытяжная воронка при сварке крупногабаритных изделий; ж — нижний отсос; з — боковой отсос; и — наклонная вытяжная панель; к — двухбортовой отсос от гальванической ванны; л — однобортовой отсос с передувкой; м — кольцевой отсос для ручного сварочного пистолета

Вентилятор, расположенный в системе воздухообмена, создает завихрение потока таким образом, чтобы пыль локализировалась в небольшой зоне, а не распространялась по комнате. Пример такой установки – сварочный пост, где принудительная вытяжная вентиляция представлена небольшим шкафом. Отсос в них располагается вверху конструкции.

Если речь идёт об отводе неопасных веществ, то скорость движения допускается в следующих пределах:

• 0.5 – 0.7 м/c;
• 1.1 – 1.6 м/с – для тех случаев, когда из помещения отводятся ядовитые примеси, металлические испарения.

Вытяжные шкафы устанавливают в химических лабораториях

Что касается всасывающих панелей, то их применяют в случаях, когда воздух в замкнутом пространстве насыщен ядовитыми газами, пылью и теплом. Панель располагают так, чтобы ядовитые составы находились на максимальной удаленности от работника. Вытяжные трубы для вентиляции дополняют встроенным двигателем и оперативно удаляют опасные суспензии. Рассматриваемые установки используют на сварочных постах, при обработке крупных изделий. От сварки они располагаются на удаленности до 3.5 м, оборудуются вентиляторами с одним или двумя двигателями.

Скорость движения воздушных масс должна соответствовать следующим критериям:

• от 3.5 до 5 м/с, если речь идёт о выделении горячей пыли;
• от 2 до 3.5 м/с, если при работе выделяются ядовитые или непыльные суспензии.

Специалисты акцентируют внимание на одном важном моменте – монтаж вытяжной вентиляции осуществляют при условии, кто 1 м2 панели отводит 3.3 тыс. м3 воздуха ежечасно

Бортовые отсосы актуальны для случаев, когда источник загрязнения удерживается в вертикальном положении, при помощи специальных подъёмников. Подобные установки получили широкое распространение в цехах, где проводится гальваническая обработка металлов, при которой опасные вещества наливают в специальную ёмкость, а затем засасываются через небольшое отверстие.

С конструктивной точки зрения вытяжная вентиляция производственных помещений представляет собой несколько воздуховодов, входные отверстия которых имеют узкую форму (до 10 см), располагаются они у краев ванны.

Области применения схем местной вентиляции в домашних условиях

Местная вытяжная вентиляция является важной частью любого жилого и нежилого помещения. Она позволяет избавиться от неприятных запахов, дыма, газообразных токсичных веществ, обеспечивая свою обслуживающую точку (место), очищенным воздухом

Принцип работы ее прост. При помощи естественных физических явлений в виде тяги или этой же силы, вызванной искусственным путем (при помощи вентиляторов и т.д.), происходит удаление определенного объема воздуха с рабочего пространства.

Самый простой пример локальной вентиляции в квартире – кухонная вытяжка. Она обеспечивает удаление вредных концентрированных веществ, возникающих в результате приготовления пищи. Другой пример – вытяжка в ванной. В квартирах и обычных частных домах, локальные устройства являются незаменимыми «борцами» с лишней влагой, пылью и запахами. Кроме личной пользы для здоровья людей, применяемое оборудование способствует увеличению срока службы отдельной мебели, техники и строительных материалов.

Еще одним примером применения вентиляции является оснастка ею в гараже. Такому помещению следует обеспечить максимально благоприятные микроклиматические условия для хранения личного транспортного средства. Из-за сезонной разницы температур, на внутренних стенках и мебели в гараже образовывается конденсат. Именно он несет первоочередную угрозу в виде коррозии металлических поверхностей и деталей, образования плесени на бетонных поверхностях и гнили на деревянных полках, мебели и др.

Общее представление о местной вентиляции и ее основные типы

Местное проветривание обеспечивается за счет естественной или искусственной тяги, образованной при помощи приточных и вытяжных устройств. То есть, хорошим примером таких процессов является вентиляция в квартире многоэтажного дома. Такие устройства устанавливают над ванными и кухонными плитами. Применение того или иного оборудования может отличаться, в зависимости от его типа. Для производственного цикла также существуют отдельные аппараты, которые утилизируют загрязненный воздух из отдельных, локальных зон.

Видов местных вентиляционных систем несколько. Все они отличаются по нескольким признакам, зависящим от области применения, типа, и даже предназначения. Основные виды местной вентиляции по своему предназначению – вытяжные и приточные. И те и другие, разделяются на такие разновидности:

• локальные и общеобменные – по зоне действия;
• естественные и искусственные – по методу притока и вывода воздушных масс;
• канальные и бесканальные – по конструкционным особенностям.

Местная приточная вентиляция, как и вытяжка, может быть естественной или искусственной. К естественной вентиляции относятся, вентиляционные отверстия или каналы, которые подают свежий воздух в отдельную зону при помощи простых законов физики.

Из-за того, что вентиляционная оснастка может оказаться неэффективной при определенных погодных условиях, часто применяется искусственная тяга при помощи вентиляторов и других устройств

Особенно важно применение такого оборудования, если основным назначением системы является удаление токсичных веществ, которые несут опасность для человеческого здоровья

Местная вентиляция

Виды оборудования, которое используют для вентиляции в квартирах и загородных домах

Вентиляционные системы, устанавливаемые в квартирах, можно условно разделить на три категории, в зависимости от функциональных возможностей, принципа действия и особенностей монтажа. Рассмотрим каждую категорию более детально.

Естественная циркуляция воздуха

При монтаже такого оборудования в квартире устанавливаются приточные клапаны. Элементы представляют собой пластиковые патрубки, которые монтируются в стену и с наружной стороны закрываются алюминиевым кожухом. Внутри расположена теплоизоляция.

С внутренней стороны клапан комплектуется фильтром и заслонкой, которые помогают регулировать поступление воздушного потока. Клапан не обеспечивает самостоятельный приток воздуха внутрь квартиры (здесь отсутствует вентилятор). Циркуляция обеспечивается за счёт удаления отработанного воздуха через вентиляционные каналы кухонных помещений и санузлов.

Чтобы воздушный поток бесперебойно перемещался от клапана к вытяжной системе необходимо оставлять зазоры под межкомнатными дверями, шириной 1.5-2 см.

Преимущества

Недостатки

бюджетный вариант, обеспечивающий квартиру притоком свежего воздуха; надёжность – в конструкции отсутствуют механические элементы; простота – при наличии определённых навыков система устанавливается самостоятельно; комфорт – система не издаёт шума во время работы; удобство эксплуатации – клапан не нуждается в сложном обслуживании, в случае необходимости промывается водой; не загромождается внутреннее пространство; система не привязана к городской электросети.

для установки системы, в доме должна нормально функционировать штатная вытяжка; сравнительно небольшой приток свежего воздуха (не более 40 м3/час для одного клапана); при монтаже потребуется сквозное бурение стены, что доставляет определённые сложности в монолитной застройке.

Эффективность естественной вентиляции заметно снижается, когда уличная температура превышает +10 градусов.

Принудительная циркуляция воздуха

Это более сложное оборудование, КПД которого намного выше, чем у предыдущей системы. Такие устройства ещё называют наборными, за счёт многокомпонентной конструкции, в которой внутри металлического ящика с шумоизоляцией размещаются следующие элементы:

• вентилятор;

• калорифер;

• воздушный фильтр;

• обратный клапан;

• система автоматического контроля.

Такие модели устанавливаются за пределами жилых помещений. Обычно монтаж выполняют на балконах, в санузлах и подсобных помещениях, за подвесными потолками.

Оборудование в таких системах принудительно нагнетает в квартиру свежий воздух, выдавливая старый через вентиляционные шахты. Если общедомовая система воздухообмена не работает, оборудование комплектуется вытяжными вентиляторами. Некоторые модели оснащаются встроенным рекуператором, который подогревает воздушный поток, поступающий в помещения.

Преимуществами оборудования считаются следующие факты:

• циркуляция не зависит от функциональности вытяжных шахт;

• оборудование работает с минимальным уровнем шума;

• возможность тонкой регулировки воздушного потока;

• автоматическое поддержание микроклимата внутри квартиры;

• фильтрация избавляет воздух от вредных примесей;

• автоматизированная работа в заданном режиме;

• бюджетная стоимость расходных элементов.

К существенным недостаткам относятся необходимость монтажа подвесного потолка для маскировки воздуховодов и существенное увеличение потребления электроэнергии.

Комбинированная система

Учитывая, что в зимнее время года внутрь помещений будет поступать холодный воздух, имеет смысл размещать приточные клапана над радиаторами отопления или электронагревательными приборами. В этом случае, холодная струя будет равномерно перемешиваться с тёплым воздушным потоком, обеспечивая комфортную температуру в жилой зоне.

Вытяжные вентиляторы такой системы работают постоянно, в дневное время, когда в квартире нет жильцов, обороты можно уменьшить до минимальных значений.

Преимущества:

• отсутствие сложных элементов, что обеспечивает надёжность системы;

• не загромождает внутреннее пространство;

• нет необходимости в специальном техническом обслуживании;

• стабильный воздухообмен в любое время года;

Недостатками являются отсутствие в приточных клапанах системы подогрева воздуха и фильтра для его предварительной очистки. Кроме этого, воздухообмен комбинированных систем заметно ниже, чем у других моделей.

Виды вентканалов

Есть три вида каналов для вентиляции:

• Встроенные в стены каналы, которые обустраивают на этапе строительства здания в несущих стенах.
• Подвесные или накладные воздуховоды устраиваются в зданиях во время ремонта или реконструкции.
• Приставные или наружные вентканалы, которые монтируют снаружи.

Встроенные каналы выкладывают из кирпича без пустот (жаростойкий или огнеупорный) или бетонных блоков, специально изготовленных для этих целей. Хотя в вентиляционной системе нет такой тепловой нагрузки как в дымоходе, силикатный кирпич использовать нельзя, поскольку он разрушается быстро даже при небольших перепадах температуры.

Железобетонные готовые сегменты использовать удобнее и практичнее. Вентиляционный канал их них получается с более ровными стенками, а значит с большим КПД.

По аэродинамическим характеристикам первыми можно назвать воздуховод из асбестовой трубы. Он имеет идеально гладкие стенки и круглое сечение, которое препятствует образования воздушных вихрей. Асбестовые трубы «вставляют» во внутренние кирпичные стены на этапе при постройке дома, обкладывая их вокруг.

Подвесные или накладные вентканалы или воздуховоды строят из оцинкованной стали, гипсокартона или пластика. Вертикальные участки монтируют вплотную к стенам, горизонтальные – под потолком. Как правило, их используют для систем принудительной вентиляции. В производственных помещениях вентканалы часто монтируют из круглых оцинкованных труб.

Наружные вентканалы строят из кирпича, бетона, оцинковки с обязательным утеплением стенок для предотвращения образования конденсата внутри системы. Строят их из кирпича, железобетона или стали.

Особые требования к материалам для воздуховодов предъявляют там, где удаляемые воздушные потоки содержат химически агрессивные вещества или имеют высокую температуру. Здесь используют нержавеющую сталь или сталь со специальным полимерным покрытием. В отдельных случаях строят вентиляционные каналы из алюминия.

На химических производствах используют системы вентиляции, смонтированные из керамики. Для помещений, где воздух нагревается выше 100 градусов, вентиляцию монтируют из стали толщиной не менее 1 мм.

Как работает?

Воздушные массы проникают внутрь помещения и удаляются из него с помощью ветра, температурного перепада, разницы в давлениях внутри и вне сооружения. Вентиляция механического типа будет работать хорошо, при условии установки конвектора в помещении и вентилятора снаружи. Каждое сооружение нуждается в оборудовании каналами, которые подают и вытягивают воздух. Основу вентиляции данного типа составляют два независимых воздухоотводных канала. В задачу первого входит проведение чистого воздуха внутрь помещения, а второго – его отдача наружу. Чтобы работа имела эффективность, взаимосвязанность компонентов — в каждом канале оборудованы дополнительные элементы.

• Наружный воздухозаборник оснащён решётками защитного типа.
• Есть канал отвода воздуха, который способен принимать, транспортировать и распределять поток воздуха.
• Фильтр для механического очищения. Эта деталь удаляет примеси, частицы и загрязнённые вещества при попадании в него воздуха.
• Задвижки, заслонки, арматура.
• Осушитель, рекуператор. Они удаляют лишнюю влагу.
• Вентиляторы, что необходимы для перемещения воздуха с оптимальной скоростью.
• Система для управлений электронного характера.

Принцип работы вентиляционной системы происходит по такой схеме:

• наружное нагнетание свежего воздуха вентилятором;
• подогревание или охлаждение воздуха с помощью конвектора;
• фильтрование от вредных примесей и газов;
• поступление воздушных масс внутрь сооружения;
• выход воздуха, что отработан наружу по каналам с использованием перепада давления.

Для безупречного функционирования такой вытяжной системы потребуется грамотно составленная схема. Данные работы лучше выполнять при проектировке строительного объекта. В процессе создания схемы необходимо учитывать ряд моментов.

• Место, где будет установлен агрегат. Расположение вентиляции должно быть максимально комфортным для использования.
• Параметры путей и каналов, что будут проложены для отвода воздуха, его подачи и вытяжки.
• Расположение системы управления.
• Пункты, где будет производиться забор чистого воздуха, и сброс отработанного.

Виды приточных вентиляций

Приточная вентиляция – это специальная система подачи свежего воздуха из улицы в помещение. При этом окна открывать не нужно. Благодаря системе фильтров пыль, выхлопные газы из уличного воздуха не поступают внутрь помещения. Иногда устройство также дополнительно подогревает подаваемый воздух. Приточная вентиляция бывает нескольких видов:

• проветриватель;
• аэрогивер;
• бризер;
• клапан;
• центральная система.

Все устройства обеспечивают поступление чистого и свежего воздуха извне. Но у них есть некоторые отличия.

Проветриватель

Проветриватель монтируется на окно или в стену. Оконные и стеновые устройства работают за счет разницы в давлении между домом и улицей. Их схема работы выглядит так:

• Воздух подается в верхнюю часть помещения.
• Конвекционные потоки свежего воздуха выталкивают загрязненный воздух.
• Помочь выйти застоявшемуся воздуху помогает естественная вентиляция в квартире: через систему вытяжной вентиляции застоявшийся воздух выходит наружу здания. Обычно такая вытяжка расположена в ванной комнате или на кухне.
• Воздухообмен постоянно повторяется.

Некоторые модели подают чистый воздух не за счет разницы давления, а с помощью встроенных вентиляторов. Они нагоняют воздух и принудительно вытесняют застоявшийся воздух.

Зимой оконные и стеновые вентиляционные приборы не промерзают. Они также оснащены регулировкой, которая позволяет настроить подачу определённого объема воздуха. В некоторых моделях есть опции очистки, подогрева и рекуперации воздуха.

Аэрогивер

Представляет собой бытовой прибор, который обеспечивает приток свежего воздуха. Внешне напоминает небольшой белый ящичек. Может быть размещен на стене или окне. По сути, это альтернатива привычного кондиционера, но более полезная для здоровья.

Кондиционер работает с внутренним воздухом помещения. Он обеспечивает его циркуляцию и охлаждение. Существуют, конечно, модели с приточной системой подачи воздуха. Но их эффективность мала. К тому же, у таких кондиционеров есть ограничения по температуре воздуха снаружи. Если она ниже +3°С, функция забора воздуха извне блокируется автоматически.

Аэрогивер работает по-другому:

• Воздух с улицы подается через отверстие в наружной стене.
• Затем воздух проходит через вентиляционную решетку, пылевой, угольный фильтр.
• За счет системы фильтров воздух очищается от пыли, мелких твердых частиц, пыльцы растений, бактерий, выхлопных газов, испарений, запахов, формальдегидов и аммиака.
• После фильтрации очищенный воздух поступает в помещение. Иногда он дополнительно подогревается.

Аэрогивер оснащен электронными сенсорами. Они реагируют на влажность и температуру воздуха. Их можно настроить на нужные параметры. Стоимость таких устройств значительно ниже, чем кондиционеров. Но пользы они приносят больше. Да и монтаж аэрогиверов не требует особых усилий. Достаточно проделать отверстие и прикрепить устройство к стене.

Бризер

Бризер – это компактное устройство, с помощью которого можно проветрить помещение, не открывая окно. Он принудительно подает воздух извне, фильтрует его, подогревает до нужной температуры. Управлять некоторыми моделями можно через смартфон.

Принцип работы практически не отличается от предыдущих устройств: воздух с улицы через впускное отверстие снаружи здания проходит путь через корпус бризера. Внутри устройства он очищается через систему фильтров, нагревается и нагоняется вентилятором внутрь помещения.

Приточный клапан

Выглядит как пластиковая труба. Длина трубы может быть разной – в зависимости от толщины стены. Внешний торец защищен дождеотбойником или москитной сеткой. С внутренней стороны торец закрыт декоративным пластиком с заслонкой. С ее помощью можно регулировать поток воздуха. Внутри трубы расположен фильтр грубой очистки и тепло-шумоизоляция. Для установки приточного клапана в стене бурится отверстие.

Клапан подает воздух пассивным способом. В его устройстве нет вентилятора и нагревателя. Он также не способен обеспечить высокий уровень фильтрации.

Центральная приточная вентиляция

Подает воздух сразу в несколько помещений через вентиляционные каналы. Способна круглые сутки подавать свежий воздух внутрь здания. Как правило, проектируется до начала строительных работ. Но бывают случаи, когда центральная приточная вентиляция размещается в здании, которое уже эксплуатируется.

Расчет вентиляции горячего цеха

Расчет производится с учетом следующих критериев:

• тип установленной техники для готовки;
• тип зонта, высота размещения над рабочей поверхностью;
• наличие-отсутствие краевых завес;
• тип пищи, которую планируется готовить;
• направление воздухопотоков внутри кухни.

Методы расчета:

Метод кратностей воздухообмена

Используется как дополнительный способ, так как показывает приблизительные результаты. Основывается на немецкой методике VDI52, согласно которой кратность воздухообмена зависит от высоты потолка. Мощность, тип тепловой техники в расчет не принимаются. При этом кратность вытяжки всегда больше кратности воздухопритока.

Для кухни высотой 3-4 м кратность притока составляет 20 в час, вытяжки – 30. При высоте потолков 4-6 м приток – 15, кратность вытяжки – 20. Высота более 6 м: приток – 10, вытяжка – 15.

Метод скорости всасывания

Принимает во внимание скорость, с которой затягивается отработанный воздух с частицами жира, гари, запахами. В расчете участвует горячий поток между верхним краем рабочей поверхности (например, плиты) и нижним краем вытяжки

Стороны примыкания к стене не учитываются.

Средняя скорость движения составляет 0,3 м/с (для мармита – 0,2 м/с, фритюрницы – 0,5 м/с). При этом вытяжной край должен выступать над свободным краем рабочей поверхности на 150-300 мм.

Данный способ применяется для стандартных вытяжек. Является проверочным методом при использовании других схем расчета. Тем не менее прост, с его помощью можно рассчитать эффективное тепло-, дымоудаление, отведение гари.

Метод мощности оборудования

Также определяется нормативами немецкого VDI 52. Расчет вентиляции в горячем цехе основывается на удельном тепловыделении техники (явном и скрытом), которое приходится на 1 кВт потребляемой мощности.

Плюсом методики является учет особенностей типа используемого оборудования. Минус – устаревшие данные о значениях явной-скрытой теплоты кухонной техники, которые необходимо дополнительно проверять.

Основываясь на методике, были составлены таблицы расхода удаляемого воздуха для типов техники, используемой при готовке пищи, а также таблицы коэффициента одновременности, учитывающего несинхронную работу тепловой техники.

Расчеты производятся согласно данным из таблиц: потребляемая мощность умножается на показатель удельной теплоты и на коэффициент одновременности. Применяется наиболее часто.

Метод типа оборудования

Расход отводимого воздуха определяется для каждого оборудования отдельно, затем показатели суммируются. Недостатком является учет лишь площади техники тепловой обработки, а мощность не учитывается.

Последние три методики позволяют вычислять расход воздуха для стандартных вытяжных зонтов. Для фильтрующих потолков показатели необходимо уменьшить на 20-25%, приточно-вытяжных зонтов – на 30-40%. Пример расчета по вентиляции любого кухонного помещения покажет, что методика кратностей более из всех приблизительна, не учитывает факторов, касающихся непосредственно техники.

Аварийная вентиляция на производстве

Является самостоятельной установкой, которая необходима для обеспечения безопасных условий труда на производстве с вероятностью выброса вредных и опасных веществ.

Устройство аварийной системы работает только на вытяжку. Необходимо это для избегания попадания загрязненного воздуха в разные места.

Вентиляция производственных помещений трудоемкий и энергозатратный процесс, который требует специализированных знаний и навыков. Независимо от вида и типа устройства вентиляции на производстве, необходимо соблюдение двух главных факторов: правильное конструктивное исполнение и функциональность. При соблюдении этих условий правильный и здоровый микроклимат обеспечен.