Рейтинг качественных столешниц для кухни

Возможные размеры

Новая столешница должна не только вписаться в интерьер кухни, но и быть удобной в использовании.

Чтобы спина не сутулилась, а мышцы не уставали, высота столешницы должна соответствовать росту человека, работающего за ней. Для небольшого роста (около 150 см) стандарт будет 76 см, людям ростом 155-160 см рекомендуется высота 80 см, от 160 до 180 см высота будет колебаться от 82 до 91 см.

Обычно в магазине предлагают стандартную высоту 85 см, но благодаря тому, что очень много мебели можно сделать на заказ, лучше все-таки рассчитать индивидуальную высоту рабочей поверхности.

Во многом размеры зависят и от функциональных задач, возлагаемых на столешницу. Если объем работ большой, используется много посуды и задействована кухонная техника, то столешницу лучше делать широкой. Существует стандартный ряд:

• 60 см — узкая, подходит для небольших кухонь;
• 90 см — для просторного помещения, под ней можно расположить встроенные шкафы;
• 120 см — используется в основном на профессиональной кухне. Подойдет для создания кухонного острова, сочетающего в себе функции рабочей поверхности и обеденного стола.

Керамика

Керамические столешницы – новинка на рынке. Их поверхность изготавливается из тонкой керамической плиты, в состав которой входит карьерная глина гранитных каменных пород и керамические пигменты. Благодаря этому материал можно назвать экологически чистым и безопасным. 

Керамические столешницы устойчивы к химическому воздействию, их поверхность абсолютно гигиенична, и на ней не появляются пятна, так как в материале нет пор

Керамика жаропрочна, поскольку в ней не содержатся органические материалы и смолы. И, что немаловажно для кухни, на такой поверхности разрешается пользоваться ножом, так как она устойчива к царапинам, повредить ее можно только алмазом. . Практически единственный минус керамических столешниц — ограничения по форме: они могут быть только прямоугольными

Зато на поверхность можно нанести принт или рисунок, который подчеркнет интерьер

Практически единственный минус керамических столешниц — ограничения по форме: они могут быть только прямоугольными. Зато на поверхность можно нанести принт или рисунок, который подчеркнет интерьер.

И еще одна особенность керамических столешниц – возможность использовать встроенную индукционную плиту. Контуры конфорок наносятся непосредственно на керамическое покрытие, а на поверхность устанавливается только панель управления. Это очень удачное решение для небольших кухонь, где нет возможности сделать просторную рабочую поверхность. При работе индукционной плиты нагревается только посуда, а не поверхность столешницы, поэтому это абсолютно безопасно.

Фото: 1, , 3, 4, , ,

Оптимальные размеры столешницы

После выбора материала и прочих вещей нужно подумать о следующей вещи – высота и ширина столешницы от пола, учитывая сразу несколько моментов:

• эргономика;
• комфорт
• удобство.

В основном нужно думать не о ширине, а о высоте. Главное тут – учесть то, каков рост человека, который планирует пользоваться столешницей. Вспоминаем основное правило: если стоять, то от локтей до поверхности расстояние должно быть до 15 см.

Есть определенные размеры, которые нужно учесть при выборе столешницы, чтобы пользоваться ею было удобно

Оптимальная ширина столешницы – 60-65 см, чего вполне хватит для готовки любой еды.

Кроме того, если вы планируете устанавливать навесные ящики, учитывайте, что оптимальное расстояние от столешницы до них – до 50 см.

В маленькой кухне лучше подвесить шкафчики выше или уменьшить их в объёме за счёт ширины. Это позволит практичнее использовать имеющуюся поверхность столешницы и избежать травм: достаточно её осветить падающим светом из окна или лампой дневного света.

Есть ряд значений, которые принимаются за идеал – им лучше следовать

Размер столешницы из разных материалов

ДСП и ЛДСП

ДСП — самый распространенный, бюджетный вариант, подходящий для изготовления столешниц. Он очень легкий, простой в обработке. Поэтому, при необходимости, изделия можно корректировать и видоизменять. Степень прочности, надежности и влагостойкости у ДСП не самая высокая, что исключает гарантию долговечности.

Тем, кто ради экономии, остановит свой выбор на ДСП, наверняка, неоднократно придется столкнуться с заменой поверхности. Под воздействием внешних факторов она может трескаться, вздуваться, острые предметы оставляют царапины, а тяжелые образуют сколы.

При первой и последующих покупках, ориентироваться следует на следующие параметры, которые имеет стандартная столешница: ширина — 60 см, длина 350 см. Древесно-стружечная плита может быть уменьшена при помощи обычного лобзика. При увеличении неизбежно останется шов, идеально загерметизировать который невозможно.

После облицовки ДСП специальным слоистым пластиком получится ЛДСП. Благодаря защитному покрытию, улучшается качество материала, повышается уровень влагоустойчивости. Однако, достаточно всего одного механического повреждения и влага неизбежно попадет внутрь.

Стандартные параметры, которыми представлена ламинированная кухонная столешница — размер толщины, длины и ширины:

• при высоте в 28 мм максимальная длина цельного изделия может достигать 3050 мм;
• при 38 мм — 4100 мм соответственно;
• независимо от того, какой толщины столешница, ширина всегда одинакова — 600 мм.

После обрезки плиты, подгоняя ее под нужный размер, следует помнить о торцовочной планке. Она должна закрывать край изделия по всему периметру.

Массив дерева

Один из самых дорогих материалов — благородный, роскошный, натуральный. Деревянная кухонная столешница, размер которой по сути не влияет на внешний вид, всегда смотрится очень солидно и не требует дополнительного декора. Одно «но» — по законам физики дерево боится влаги и перепада температур.

Слишком повышенная влажность спровоцирует разбухание дерева, слишком пониженная станет причиной появления трещин. Кроме того, необходим регулярный уход — частая обработка специальными средствами. Их действие направлено на защиту древесины от воздействия внешних факторов: прямых солнечных лучей, пролитой на поверхность жидкости, механических повреждений.

Если вопреки некоторым недостаткам, в приоритете оказалась именно деревянная кухонная столешница — размер её основных параметров делится на минимальный и максимальный. Основные величины, которыми обладает деревянная столешница: ширина — от 100 до 600 мм, длина от 100 до 3000 мм. Стандартная только толщина — 40 мм.

Дерево — из тех материалов, которые чаще всего используются в индивидуальных заказах. В готовых изделиях встречается редко. В виду определенных свойств, лучше использовать цельный массив для изготовления бесшовной поверхности.

Искусственный и натуральный камень

Все чаще в современном интерьере встречается каменная кухонная столешница. Размер её величин зависит, в первую очередь, от вида камня. Натуральный материал дороже других видов, имеет большой вес и тяжело поддается обработке. Зато срок его эксплуатации практически неограничен.

Он не боится воды, огня, солнца. На нем можно резать, рубить мясо или делать отбивные. Только учитывая его массивность, тумба или шкаф, на котором установлена столешница, требует дополнительного укрепления. Наряду со всеми преимуществами есть один недостаток — камень не подлежит ремонту. Поэтому, в случае поломки, что может случится из-за очень сильного удара тяжелым предметом, придется заказывать новую столешницу.

Стандартные параметры столешницы из натурального камня:

• глубина — 600 мм;
• длина — 750, 800 или 2400 мм.

Конечно, у фирмы-производителя может быть заказана любая столешница, ширина и длина которой будет отличаться от стандартных. Но, ввиду сложной обработки камня, цена на такую услугу очень велика.

Похожими свойствами обладает агломерат — один из видов искусственного камня. В его составе преобладает каменная крошка, поэтому он практически такой же прочный, надежный и тяжелый как природный камень. Но его цветовая палитра очень ограничена. Поэтому, в качестве исходного материала его применяют редко. Стандартная из агломерата столешница: ширина — 600 мм, длина 2400 мм.

Полной противоположностью является акриловая столешница. Ширина, длина, толщина — могут быть совершенно произвольными. Стандартные параметры, которые может предложить фирма, идентичны агломерату, но благодаря эластичной структуре, акриловый полимер очень легко поддается обработке.

Стандарты для разных материалов

Итак, стандартные размеры столешницы для кухни с учетом использования разных материалов, составляют (величины указаны в миллиметрах):

• Длина стандартного листа ДСП с ламинированным покрытием (ЛДСП) равна 3500, глубина – 600. Это по-прежнему самый распространенный материал для кухонной столешницы: он имеет приемлемую стоимость и дает возможность легко изменять размеры столешницы для кухни из ДСП. Но нужно учитывать, что отрезать длину или ширину достаточно легко, а вот наращивание возможно только при помощи швов. В ИКЕА глубина столешницы из ламината составляет 635. При фронтальном расположении мебели из ДСП можно обойтись цельным листом материала, тогда как при угловом размещении швов и стыков не избежать.
• Еще один из бюджетных вариантов – столешница из ДПС, изготовленная по методу постформинга. В этом случае поверхность покрывается пластиком. Недостатком такого покрытия является неустойчивость к механическим повреждениям, оно легко царапается и деформируется. Толщина такой столешницы составит 28 или 38, длина соответственно – 3050 или 4100. Ширина стандартная – 600.
• МДФ также является распространенным материалом для изготовления не только столешницы, но и шкафов для кухни. Преимуществом этого материала является низкая токсичность, так как для скрепления волокон используется лигнин и парафин, невысокая стоимость и легкость обработки. Размеры столешницы из МДФ: толщина – от 28 до 38, глубина – 600, длина – от 1000. В салонах ИКЕА такие столешницы представлены в двух видах – с матовым и глянцевым покрытием. Для жизни и работы предпочтительнее матовое, так как на глянцевой поверхности сразу же станут видны порезы, сколы и царапины.
• Размеры столешницы из массива дерева: толщина – 40, ширина – от 600 до 1000, длина – от 1000 до 3000. Например, стандартные размеры столешницы для кухни в ИКЕА из дерева составляют 1260х606 и 2460х606.
• Из искусственного камня можно заказать столешницу любого вида и размера. Швы в таких изделиях заполняются специальным клеем, обрабатываются и шлифуются, в результате чего становятся совершенно не заметными. Кроме того, такая поверхность весьма устойчива к механическим повреждениям. К недостаткам можно отнести только высокую стоимость и сложность обработки. Стандартные размеры столешницы из искусственного камня: глубина – 600, длина – 2400.
• Размеры столешницы для кухни из натурального камня: длина от 750 до 2400, ширина – 600. При установке такой столешницы необходимо привлечение профессионалов, так как камень сложно поддается обработке. При угловом или П-образном размещении мебели потребуется совет дизайнера, такие модели изготавливаются только на заказ.

Материалы изготовления

На рынке существует широкий выбор столешниц как для домашней кухни, так и для производственных цехов общественного питания, бюджетного и люксового вариантов, разнообразных форматов и из разных материалов.

В питейных заведениях предпочтение отдают стальным столам для рабочих зон. Они устойчивы к механическим воздействиям, не горят, не плавятся, не трескаются, а главный плюс — просты в уходе.

Однако не все домохозяйки захотят иметь в рабочей зоне железо, так как оно ассоциируется с холодом. Тем, кто любит тепло и уют, по душе придутся следующие материалы:

• дерево;
• МДФ и ДСП;
• искусственный камень (акрил).

Деревянные столешницы

Могут производиться из цельного массива дерева и клееного бруса. На их изготовление идут прочные породы дерева: дуб, кедр, орех, тик. Древесина для современной кухонной мебели проходит специальную технологическую обработку в виде сушки и покрытия антибактериальными и влагостойкими пропитками.

Достоинствами деревянной столешницы можно считать:

• экологичность;
• сочетание с любыми отделочными материалами кухни;
• легкость установки, ремонта и замены.

А вот недостатков у нее будет больше:

• уязвимость к механическим повреждениям;
• боится огня и горячей посуды;
• подвергается деформации при повышенной влажности;
• требует тщательного ухода.

Дерево хорошо будет сочетаться с такими стилями, как кантри, этно, прованс. Для классики это тоже отличный материал.

Из МДФ и ДСП

Плиты МДФ, в отличие от ДСП, сделаны на основе опилок и карбамидных смол, поэтому не выделяют формальдегида в окружающую среду. Если учесть, что рабочие поверхности из этих материалов, как правило, ламинируются, то по качественным характеристикам они мало чем отличаются друг от друга.

Такие столешницы считаются одними из самых практичных и бюджетных и имеют следующие преимущества:

• влагоустойчивость;
• неподверженность воздействию грибков и бактерий;
• за ними легко ухаживать и поддерживать чистоту;
• разнообразный цветовой спектр, широкий ассортимент текстур.

К недостаткам относятся:

• износостойкость и термоустойчивость зависят от качества ламинированного покрытия. HPL-панели — это ламинат высокого давления, поэтому при покупке МДФ-столешницы полезным будет выяснить, каким пластиком она покрыта;
• если влага попадает на незакрытые части МДФ/ДСП, в швы или трещины, то материал вздувается и деформируется;
• может выцветать из-за воздействия чистящих средств.

Кухонную столешницу из МДФ можно сочетать с любыми стилями в дизайне, ведь ламинированная поверхность стилизуется и под дерево, и под мрамор, а также на нее возможно нанести любые орнаменты и рисунки.

Из искусственного камня (акрила)

Спрос на мойки и столешницы из композитных материалов в интерьере кухни не снижается уже долгое время, и это неслучайно. Искусственный камень по своим качественным характеристикам не уступает натуральному, зато стоит намного дешевле.

Плюсы этого материала в следующем:

1. Отсутствие пор делает материал устойчивым к воздействию влаги и микроорганизмов.
2. Превосходная имитация делает акрил неотличимым на вид от природного материала.
3. Акриловая столешница может быть отлита в любой форме, в том числе и нестандартной, что повышает шансы превратить кухню в дизайнерский эксперимент.
4. При соединении деталей столешницы стыки можно отшлифовать так, что шов будет практически незаметен.
5. Экологически чистый материал, не выделяет токсинов, безвреден для здоровья.

К минусам материала можно отнести:

• уязвимость к механическим и кислотным воздействиям;
• окрашивающие жидкости (чай, кофе) могут оставить на нем пятна и разводы;
• при ремонте необходима помощь специалиста.

Акрил гармонично смотрится на кухнях в стилях лофт, строгая классика, фьюжн.

К люксовым материалам можно отнести стекло и натуральный камень. Основной их недостаток — дороговизна.

Параметры, технические требования и установка

К стандартным размерам столешниц для кухни, которые выпускают производители, относятся длина 1,80-2,40 м при глубине 0,6 м. Однако, можно заказать изделие индивидуально по своим размерам. Рабочие поверхности в форме букв Г и П, имеющие специальное покрытие, прослужат вам максимально долго, отвечая всем требованиям определенного стиля.

При выборе параметров обязательно учтите:

• рост всех домочадцев, чтобы всем было комфортно им пользоваться;
• для обеденных столов столешница должна быть тоньше кухонных;
• лишнее легко отрезать, а вот сделать больше не получится.

К техническим требованиям рабочей зональности относятся: влагостойкость, устойчивость к высоким и низким температурам, минимальная простота в уходе, отсутствие стыковых соединений, высокопрочность поверхностного слоя, декоративность внешнего вида.

Установка столешницы довольно простой процесс, но если вы сомневаетесь в своих силах, то лучше это доверить профессионалам мебельного дела.

№4. Столешницы из МДФ: экологично и красиво

Плиты МДФ можно назвать абсолютно безопасным материалом, так как тут для соединения мелкой деревянной стружки используются не формальдегидные смолы, а парафин и лигнин, поэтому никаких вредных испарений вообще быть не может. Столешницы из МДФ стоят намного дороже, хотя на вид и в плане эксплуатации практически такие же, как и столешницы из ДСП.

К явным преимуществам МДФ по сравнению с ДСП, кроме экологичности, можно отнести более широкие возможности обработки материала, ведь он более мягкий, а значит, можно будет создавать самые разные мыслимые и немыслимые формы столешниц, если кто-то хочет воплотить у себя на кухне эксклюзивный интерьер. Правда, в этом случае не стоит слишком увлекаться, ведь можно потерять должную функциональность столешницы.

Особенности планировки кухонного пространства

Конечно, быт каждый семьи устроен по-своему. Многое зависит от ее состава и менталитета членов семьи. Кому-то нравится большую часть свободного времени проводить дома, кто-то при первой возможности старается оттуда улизнуть. К вопросу приготовления еды также отношение различное. У каждого свой подход: можно питаться дома или посещать общественные заведения. Кто-то в целях экономии времени предпочитает быстрое приготовление полуфабрикатов. Есть ярые противники подобного подхода. Но, если рассматривать среднестатистическую семью, на кухне хозяйке приходится проводить большое количество времени, стараясь каждый раз приготовить что-то вкусное для домочадцев.

Дел на кухне — достаточно. Приходится разделывать продукты, готовить еду, заниматься уборкой. Все это занимает большое количество времени. Движение, приседания, наклоны быстро выматывают человека. При оптимизации рабочих зон удается почти на треть сэкономить время, а также силы за счет того, что лишние телодвижения не требуются.

Длительное нахождение в неудобной позе чревато появлением проблем со здоровьем, особенно чувствителен к этому позвоночник. А от самочувствия хозяйки и ее настроения во многом зависит и общий психо-эмоциональный фон дома.

Неправильная высота столешницы грозит проблемами со здоровьем

Пренебрегать своим и чужим здоровьем не следует, поэтому при определении размеров и местоположения предметов мебели и бытовой техники следует учитывать удобство их эксплуатации.

Иногда в качестве оправдания плохой планировки кухни можно слышать жалобы на маленький метраж и сложную конфигурацию помещения. Однако существует главное правило эргономичности, которое не зависит от этих аспектов.

На кухне должны быть предусмотрены три основные рабочие зоны: участки приготовления еды (плита), хранения продуктов (холодильная камера) и место для мытья продуктов и посуды (раковина). Они составляют своеобразный треугольник (если соединить все точки линиями). Уже практически столетие назад был разработан принцип его устройства. Площадь треугольника не должна превышать 5-7 кв.м. (даже в просторных кухнях). Расстояние же между рабочими зонами может варьироваться в пределах 1,2-2,7 м.

Виды планирования рабочего треугольника

Если элементы рабочего треугольника расположены близко, движения человека сковываются. При излишней удаленности их друг от друга приходится больше перемещаться, что приводит к быстрому утомлению. Правильное построение треугольника позволяет оптимизировать время и движения, необходимые для приготовления блюд. Человек, занимающийся готовкой, чувствует себя комфортно и у него все необходимое для этого находится под рукой.

Рабочую поверхность (столешницу), на которой происходит подготовка всего процесса, рекомендуется размещать между тремя вышеозначенными участками. В просторных кухнях допускается располагать ее в виде острова.

Столешница относится к наиболее востребованным участкам внутри рабочего треугольника. Она должна гармонично вписываться в дизайн кухни, выдерживать большие нагрузки и всегда оставаться привлекательно выглядящей. На ее поверхности осуществляется нарезка продуктов, изготовление различных кулинарных шедевров. Правильный расчет ее высоты во многом определяет комфортность условий труда того, кто в основном занимается приготовлением блюд.

Установка столешницы на кухне

Важный и нередко ключевой момент при сборке кухонного гарнитура – установка столешницы, от качества которой зависит и общий вид, и функциональность приборов и устройств, которые будут в нее вмонтированы. Лучше всего доверить эту работу профессионалам, которые знают, какое крепление кухонной столешницы необходимо для того или иного материала. К тому же, если материал, из которого изготовлено покрытие тяжелый и непростой в монтаже (мрамор, стекло, гранит), то можно легко испортить его и заплатить по своей скупости дважды.

Самый простой процесс установки готовой столешницы из МДФ или ДСП:

1. Готовая столешница прикладывается на ту часть гарнитура, куда она предназначена и тщательно выравнивается.
2. Изнутри при помощи шуруповерта и саморезов ее крепят к гарнитуру через подготовленные при изготовлении отверстия.

5 важных советов

1. Столешница должна повторять цвет хотя бы одного элемента кухни

В идеале – двух элементов. Это не строгое правило, но беспроигрышный принцип достижения отличного результата. Например, выбрать цвет столешницы можно, ориентируясь на:

• Фасады кухонного гарнитура;
• Фартук;
• Подоконник;
• Обеденную группу (особенно столешницу стола);
• Пол.

Эти «ориентиры» — самые традиционные, поэтому о каждом из них мы расскажем подробнее и нагляднее во второй половине статьи. А сейчас раскроем еще один секрет: на самом деле рабочая поверхность может быть выбрана в тон любого элемента интерьера кухни – начиная от штор и заканчивая рисунком на обоях. Более того, этот принцип работает и в обратную сторону: вы можете выбрать любой оттенок столешницы и к нему подобрать отделку стен, мебель или, скажем, маты под тарелки.

Может ли столешница иметь цвет, который больше не повторяется в интерьере и выглядеть при этом гармонично? Да, может, особенно, если кухня белая. Но все же, если вы не на 100% уверены в своем вкусе, стоит воспользоваться проверенной формулой.

2. Кухонная столешница может контрастировать с фартуком или фасадами

Этот принцип позволяет создавать самые интересные и приятные глазу сочетания цветов, но применять его несколько сложнее. То есть, если с белыми и черными поверхностями все понятно, то, как быть с другими цветами? Чтобы определить контрастные оттенки к фартуку или фасадам, нужно воспользоваться цветовым кругом и следующим правилом:

Цвета, находящиеся друг напротив друга, являются контрастными.

Таким образом, если кухня или фартук голубые, то столешницу нужно выбрать теплого оранжевого оттенка как на фото ниже. Для зеленой же кухни подойдет столешница красного оттенка, например, из гранита или красного дерева.

3. Какой цвет столешницы наиболее практичен? Какой угодно, но только не темный!

Почему-то среди покупателей кухонной мебели распространен миф о маркости белых поверхностей и практичности темных. Однако на деле все обстоит совсем наоборот: белые столешницы легки в уходе, а темные — неимоверно капризны. На таком фоне заметны мельчайшие крошки, капли воды, разводы и пыль, особенно в свете мебельных светодиодов. Продавцы кухонь в шоу-румах знают об этом не понаслышке и протирают выставочные образцы чуть ли не каждые 15 минут. Только представьте, что станет с эффектной столешницей, скажем, цвета венге в реальных условиях!

Практичные цвета столешницы это: бежевый, цвет беленого дерева, натуральный коричневый, серый и светло-серый, белый матовый, а также белый с жилками и крапинками.

Маркие цвета: все темные оттенки одинаково сложны в уходе, но труднее всего поддерживать в чистоте однотонные черные столешницы.

Если вы все же хотите приобрести темную столешницу, то советуем выбрать модель со светлыми жилками или крапинками. Например, это может быть столешница из агломерата под гранит. Темных поверхностей из ЛДСП лучше избегать, так как этот материал быстрее притягивает пыль.

4. Выбирая цвет столешницы в магазине, желательно взять с собой образец пола, фартука, обоев или другого «компаньона»

5. Самые универсальные цвета столешниц — это белый или серый

Если вы не знаете, какой цвет столешницы выбрать для кухни, выбирайте тот, что подойдет наверняка:

Белый. Этот цвет самый универсальный, но особенно хороши белые столешницы для темных, цветных и белых кухонь. Кстати, они могут иметь природный рисунок, а могут быть однотонными.

Серый. Серые столешницы сами по себе универсальны и, к тому же, отлично перекликаются с бытовой техникой (с серо-серебристым корпусом), металлической фурнитурой кухни.