Топ-15 лучших мультиварок-скороварок
Содержание:
- Сравнение основных характеристик
- Лучшая мультиварка с механическим управлением
- Лучшие мультиварки до 3000 рублей
- Лучшие мультиварки-скороварки
- Лучшие мультиварки-скороварки с индукцией и приготовлением под давлением
- Лучшие скороварки премиум-класса
- Виды систем управления у мультиварок-скороварок
- Лучшие недорогие мультиварки-скороварки
- Как выбрать мультиварку-скороварку и на что обратить внимание
Сравнение основных характеристик
В следующем разделе статьи попробуем разобраться чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки. При сравнении основных характеристик можно найти схожие и отличительные черты этих кухонных приборов.
Скорость приготовления
В этом случае выигрывает мультиварка с функцией скороварки. Благодаря высокому давлению и паровой обработки продуктов, блюда готовятся в два, а то и в три раза быстрее.
В скороварке благодаря высокому давлению и паровой обработки продуктов, блюда готовятся в два, а то и в три раза быстрее.
Функциональность
Обычная мультиварка многофункциональна. От приготовления супов до йогуртов и выпечки, разогрев и поддержание температуры уже готового блюда, в некоторых моделях присутствует функция «разморозки». В скороварке же можно только варить, тушить или спечь не сложную выпечку, например, бисквит.
Обычная мультиварка многофункциональна.
Экономичность и качество блюд
Как говорилось ранее, пища, приготовленная в скороварке более полезная, сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов в продуктах. Блюда, приготовленные в мультиварке, считается низкокалорийными, ввиду ненадобности добавлять масло при жарке. Хотя добавить совсем немного маслечка, для насыщенности вкуса, не будет лишним. Более экономичной является скороварка мультиварка, так как из-за сокращения времени процесса готовки, падает уровень потребления энергии. Это экономия и времени, и электроэнергии.
Более экономичной является мультиварка-скороварка, так как из-за сокращения времени процесса готовки, падает уровень потребления энергии.
Также есть еще несколько небольших, но важных отличий:
- Компактность. По габаритам скороварка значительно больше, чем простая мультиварка, последняя немного компактнее и выглядит не так громоздко;
- Безопасность в использовании. И тот, и другой прибор страхует готовящего от брызг раскаленного масла и таким образом от повреждений кожных покровов. Во время процесса приготовления в мультиварке можно спокойно поднять крышку и до солить, до перчить или добавить специй. В скороварке, из-за давления, находящегося в чаше, поднимать крышку нельзя. Это опасно для здоровья! Можно получить сильные ожоги паром;
- По клапанам на крышке неопытный покупатель может отличить мультиварку от скороварки мультиварки;
- Стоимость обеих не сильно отличается, поэтому хозяйке стоит самой выбрать что лучше – мультиварка или мультиварка-скороварка?
Лучшая мультиварка с механическим управлением
Медленноварка Kitfort KT-211
Найти сегодня хорошую, функциональную и недорогую мультиварку с полностью механическим управлением не так-то просто. Даже бюджетные модели от малоизвестных производителей сегодня снабжают пусть простенькими, но электронными интерфейсами. К счастью для поклонников простой и надёжной механики, есть целая линейка медленноварок Kitfort.
Эта модель электрической кастрюли ценой меньше 2000 рублей оснащена чашей объёмом в солидные восемь литров, которой хватит даже на большую семью. Чаша керамическая, тяжелая и очень качественная — к ней ничто не пригорает, а саму ёмкость можно использовать даже отдельно от остального устройства: например в духовке.
Многие жалуются на то, что крышка не совсем плотно прилегает к чаше, но на положительные впечатления от этого замечательного прибора этот небольшой недостаток совершенно не влияет.
Лучшие мультиварки до 3000 рублей
Найти максимально недорогую мультиварку и, при этом, качественную и функциональную ― задача непростая. Нынче на рынке много дешевых моделей, которые, к сожалению, являются откровенным китайским ширпотребом.
Но, к счастью, у таких марок как Редмонд, Polaris и Lumme есть бюджетные мультиварки весьма хорошего качества при цене ниже 3 000 руб. Их владельцы, судя по отзывам, считают все их недостатки несущественными, которые полностью перекрываются таким плюсом как ― низкая стоимость. Итак, давайте начнем обзор этих моделей.
3-е место: Polaris PMC 0558AD
Третье место мы присуждаем мультиварке Поларис. Это известная марка в данном сегменте и в отдельной рекламе не нуждается. Есть и другие недорогие модели этой фирмы, но Polaris PMC 0558AD лучшая из них. Итак, что в ней есть?
Ключевые характеристики:
- Вместительность: 5 л
- Мощность: 700 Вт
- Покрытие чаши: тефлоновое
- Управление: электронное
- Система нагрева: ТЭН
- Средняя цена: 2 500 р.
Плюсы и минусы по отзывам покупателей:
|
|
Вот, что думает одна из обладательниц Polaris PMC 0558AD:
Детальный и честный видео-обзор этой модели:
Резюме: в пределах трех тысяч рублей это лучший вариант, который вы сможете найти от этого производителя. Модель хороша, но нам кажется, что следующие номинанты нашего рейтинга ― еще круче!
2-е место: Lumme LU-1446 CHEF PRO
Данная мультиварка является самой доступной (при хорошем качестве) в данном ценовом сегменте.
Lumme ― это российский бренд бытовой техники, который старается составить конкуренцию импортным аналогам. Давайте глянем, чем выделяется эта модель и почему её так хорошо покупают.
Ключевые характеристики:
Вместительность: 5 л
Мощность: 860 Вт
Покрытие чаши: полимерное
Управление: электронное
Система нагрева: ТЭН
Средняя цена: 2 400 руб. (по акции иногда можно купить её за 1 500).
Плюсы и минусы:
|
|
А вот один из наиболее детальных и развернутых отзывов. Сразу видно, что это реальный покупатель, который уже долгое время пользуется этой мультиваркой.
Резюме: Lumme LU-1446 CHEF PRO ― эта модель яркое подтверждение того, о чем мы говорили выше ― довольно много недостатков, но все они нивелируются сверхмалой ценой. За такие деньги — это пока лучшая мультиварка. Решать вам.
1-е место: Redmond RMC-M25
Первое место мы присудили мультиварке Redmond RMC-M25. Она имеет меньше всего недостатков, имеет один из самых высоких рейтингов одобрения (90+), а также очень функциональна за свои деньги. Теперь подробнее.
Ключевые характеристики:
- Объем чаши: 5 л
- Мощность: 860 Вт
- Покрытие чаши: керамическое
- Управление: электронное
- Средняя цена: 2 990 руб.
Плюсы и минусы:
|
Вот один из отзывов о Redmond RMC-M25:
Мы считаем, что эта мультиварка является лучшей по соотношению цена-качество среди недорогих моделей.
Чтобы сравнить эти три мультиварки — посмотрите эту таблицу. В ней указаны все характеристики вышеуказанных моделей.
Лучшие мультиварки-скороварки
По отзывам покупателей, лучшими мультиварками-скороварками 2016-2017 года можно назвать следующие модели.
Redmond RMC-PM4506
Характеристики:
- очень удобное и продуманное управление;
- гарантийный срок – 25 месяцев;
- наличие опции «отложенный старт» (на 24 часа) и функции подогревания приготовленной пищи;
- количество встроенных программ – 6;
- есть возможность делать выпечку, варить, жарить, варить на пару и во фритюре, стерилизовать, делать подготовку овощей и фруктов для консервации;
- возможность ручной регулировки времени;
- вместительность чаши 5 литров;
- кастрюлька покрыта качественным антипригарным покрытием;
- быстрое время готовки (на приготовление холодца уходит 90 минут);
- возможность покупки дополнительных аксессуаров (чаши из нержавейки, для жидких блюд, крышки для чаши и прочего);
- комплектуется хорошей книгой рецептов.
Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506
Недостатки:
- небольшое количество автоматических программ;
- из-за использования в данном агрегате резинового уплотнителя могут сохраняться запахи ранее приготовленных блюд;
- неудобно доставать горячую кастрюлю, так как отсутствует ручка;
- не отключается функция автоподогрева;
- проблематично помыть внутреннюю крышку – она не съемная;
- возможно пригорание пищи на некоторых режимах работы.
Отзывы об этой модели Редмонд весьма положительные, она хорошо справляется со всеми необходимыми функциями, хотя цена на эту модель, по мнению покупателей, явно завышена (около 5000 рублей).
Marta MT-4310
Этот агрегат сочетает в себе оригинальный дизайн и все качества мультиварки и скороварки. Это прибор 2 в 1. В нем можно готовить пищу как с использованием давления, так и без него. Приобрести эту мультиварку-скороварку можно по средней цене – 7500 рублей.
Основные характеристики:
- толстостенная чаша с полимер-керамическим покрытием GREBLON C3+ (Германия);
- интуитивно понятное сенсорное управление;
- наличие 45 программ (21 автоматическая функция, 15 программ для работы в режиме скороварки, 6 – для режима мультиварки, оставшиеся можно настраивать вручную);
- высокая мощность – 900 Вт;
- возможность приготовления выпечки, стерилизации, есть пароварка, можно варить варенье и холодец, готовить тесто и йогурт, варить супы и каши.
Мультиварка-скороварка Marta MT-4310
Недостатки:
- короткий электрический провод;
- конденсат остается на крышке;
- возможно пригорание продукта на программе “Выпечка” (требуется корректировка температуры).
Unit USP-1210S
Характеристики устройства:
- кастрюлька объемом 6 литров;
- достаточно высокая мощность – 1100 Вт;
- металлический корпус из нержавеющей стали;
- большой информационный дисплей;
- функции поддержания тепла, выпечка, варка, жарка, разогрев, молочная каша, холодец и прочие;
- чаша имеет керамическое антипригарное покрытие;
- реализована защита при перегреве.
Мультиварка-скороварка Unit USP-1210S
Недостатки:
- при работе в режиме копчения возможно распространение характерного запаха — во избежание этого рекомендуется ставить прибор под вытяжкой;
- нет возможности заранее отключить опцию “Поддержание тепла”;
- малоинформативная инструкция к мультиварке.
Vitesse VS-526
Достаточно качественный агрегат, чтобы выбрать его в качестве покупки. Позволяет делать выпечку, как в духовке, но быстрее в 2 раза. Прекрасно готовит бобовые (горох, фасоль). Выбирая эту модель мультиварки, вы заплатите от 3800 рублей.
Характеристики:
- объем кастрюли 5 литров;
- мощность 900 Вт;
- система безопасности имеет много уровней;
- имеет 11 программ готовки;
- покрытие чаши Xylan – антипригарное;
- крышка устройства съемная.
Мультиварка-скороварка Vitesse VS-526
Недостатки:
- нет программы приготовления йогурта;
- нет возможности готовить на пару;
- при включенном режиме поддержания тепла, не показывается время;
- возможна деформация уплотнительной резинки.
В заключение можно сказать, что использование функции скороварки сокращает лишь время готовки. Если вы не сильно торопитесь то, все те же блюда можно с успехом готовить и в обычной мультиварке.
Лучшие мультиварки-скороварки с индукцией и приготовлением под давлением
Индукционный нагрев – главное преимущество мультиварок-скороварок этой категории. Он обеспечивает быстрое разогревание до нужной температуры и распределение тепла по всей чаше, благодаря чему блюдо готовится равномерно со всех сторон.
Мультиварка-скороварка Element El Chef FWA01PB
| Сегмент | Марка и модель | Особенности | Цена |
| Бюджетный | Element El Chef FWA01PB | Данный образец оснащен опциями экономии времени приготовления и электричества, а также сохранения и обогащения вкусовых качеств продуктов. Кроме того, изделие имеет:
· 15 автоматических программ; · режим «шеф-повар», позволяющий настраивать температуру и продолжительность приготовления; · антипригарное 9-слойное покрытие, практически не подверженное механическому воздействию; · мощность 1400 Вт; · вместимость чаши — 5 литров; · выпуск давления в автоматическом режиме; · электронный дисплей; · сенсорное управление; · автоматический подогрев; · встроенный русскоязычный голосовой помощник; · программу самоочистки; · съемную внутреннюю крышку, облегчающую очистку; · изменение давления пара; · защиту от открытия крышки во время работы в режиме скороварки; · индикатор, сигнализирующий о закрытии крышки; · датчик установленной чаши; · защиту от перегрева; · в комплекте: корзина для приготовления на пару, мерный стакан и лопатка. |
от 4420 |
| Средний | Bosch MUC88B68 | Эта модель имеет множество возможностей для приготовления: жарка, запекание, варка, тушение, приготовление на пару, в режиме водяной бани и т.д. Она отличается простотой использования и характеризуется такими параметрами:
· индукционная технология равномерно распределяет тепло и поддерживает температуру; · работа под давлением сохраняет все полезные вещества, а также сокращает продолжительность приготовления; · предустановлено 50 автоматических программ; · «мой режим» позволяет вручную настраивать время и температуру; · имеются функции: отсрочки запуска, подогрева приготовленных блюд, выбора высокого или низкого давления, а также точной настройки температурного режима с шагом в 5°; · мощность соответствует 1200 Вт; · чаша имеет антипригарное покрытие; · в комплект входят: чаши для готовки блюд на пару и во фритюре, а также две лопатки; · дисплей блокируется от детей; · корпус не нагревается во время работы; · имеются прорезиненные ножки для устойчивости. |
от 25290 |
| Премиальный | Cuckoo CMS-CHSS1004F | Образец выполнен в строгом современном дизайне и оснащен инверторным индукционным нагревателем + ТЭНами в боковых стенках и крышке для равномерного нагрева чаши и блюда. Ему характерно:
· сенсорное управление; · плавное открытие крышки; · антипригарное покрытие XWall, стойкое к физическому воздействию; · подсказки по ходу работы мужским или женским голосом со снижением громкости в вечернее время; · «турбо режим» для ускоренного приготовления; · мощность 1455 Вт; · вместимость чаши — 5 литров; · отсоединяемая внутренняя крышка для легкой очистки; · поддержание температуры в автоматическом режиме; · отложенный запуск приготовления до 13 часов; · световое оповещение о закрытии крышки; · защита от случайного открытия крышки во время работы под давлением; · 8 автоматических, 16 настраиваемых, 18 расширяемых, 7 специальных и 8 энергосберегающих программ; · готовка блюд на пару; · самоочистка; · «мультиповар» с ручным программированием температуры и продолжительности приготовления; · комплектация мерным стаканом, ложкой, подставкой для готовки блюд на пару, книгой рецептов. |
от 54900 |
Element El Chef FWA01PB на Яндекс Маркете
Bosch MUC88B68
Cuckoo CMS-CHSS1004F
Лучшие скороварки премиум-класса
Высокая цена скороварок из этого сегмента оправдана их функциональностью и долговечностью. Они изготавливаются из качественных, безопасных материалов и надежных комплектующих, а также предлагают множество дополнительных опций.
Bosch MUC88B68
5
★★★★★
оценка редакции
100%
покупателей рекомендуют этот товар
Вместо стандартных ТЭНов скороварка-мультиварка Bosch оборудована индукционной катушкой. Совместно с высокой мощностью 1200 Вт это обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюд с максимальным сохранением в них полезных микроэлементов.
Модель может работать как скороварка с низким и высоким давлением, а также как стандартная мультиварка. Она предлагает 50 запрограммированных режимов и опцию ручной настройки программы с сохранением 2 вариантов в память устройства. Скороварка укомплектована чашей на 5 л, двухуровневой подставкой для пароварки и корзинкой для фритюра.
Достоинства:
- Индукционный нагрев;
- 2 уровня давления;
- 50 программ;
- Сохранение своих рецептов;
- Двойная пароварка и фритюр.
Недостатки:
Наивысшая цена в сегменте.
Скороварка MUC88B68 от Bosch предлагает максимальный набор полезных опций среди аналогов, но и заплатить за такую функциональность придется немало.
Tefal CY625D32
4.9
★★★★★
оценка редакции
96%
покупателей рекомендуют этот товар
Одна из наиболее функциональных скороварок-мультиварок открывает просто безграничный доступ к приготовлению блюд кухонь всего мира. Более 60 автоматических программ, 4-уровневая ручная настройка, 6 вариантов выбора типа продукта (птица, мясо, рыба, морепродукты, овощи, бобовые) – все это позволяет готовить настоящие кулинарные шедевры.
Скороварка укомплектована керамической чашей на 4,8 л сферической формы, что обеспечивает лучшее распределение тепла. А благодаря специальным ручкам ее удобно вынимать из корпуса. Четырехслойное защитное покрытие чаши гарантирует ее долговечность.
Достоинства:
- Сферическая чаша с ручками;
- Блокировка от детей;
- Отключение звуков;
- 66 автоматических программ;
- Обилие регулировок, в том числе и давления.
Недостатки:
Неразборная крышка.
Помимо высокой функциональности и технологичности, модель CY625D32 от Tefal предлагает не самую высокую цену в сегменте, что делает ее весьма выгодным приобретением.
Rommelsbacher MD 1000
4.9
★★★★★
оценка редакции
94%
покупателей рекомендуют этот товар
Компактная мультиварка-скороварка от Rommelsbacher укомплектована чашей с полезным объемом 4,2 л. Эргономичный корпус в черно-белом цвете изготовлен из качественного пластика. Съемная крышка легко очищается и позволяет готовить блюда без нее (например, зажаривать до корочки).
При работе под давлением скороварка автоматически блокирует крышку, обеспечивая безопасность использования оборудования. Модель предлагает 2 уровня давления, электронная панель управления позволяет вручную настраивать температуру и продолжительность готовки или выбирать один из 14 запрограммированных режимов. Текущая программа отображается на ЖК-дисплее.
Благодаря съемному шнуру скороварку удобно хранить даже на небольшой кухне. Сброс давления в скороварке осуществляется автоматически, хотя на корпусе имеется кнопка для ручного выпуска пара.
Достоинства:
- Компактные габариты и стильный дизайн;
- Двухуровневая регулировка давления;
- Ручная корректировка температуры и времени;
- Съемная крышка и шнур питания;
- Автоматическая блокировка в режиме скороварки.
Недостатки:
Не самая вместительная чаша.
Скороварка-мультиварка Rommelsbacher – оптимальный вариант для владельцев небольшой кухни.
Redmond RMC-P470
4.8
★★★★★
оценка редакции
90%
покупателей рекомендуют этот товар
За стильным дизайном модели RMC-P470 от Redmond скрывается по-настоящему технологичное оборудование. Устройство способно работать как обычная мультиварка, готовя молочные каши, выпечку, йогурты. А режим скороварки даст возможность приготовить суп всего за полчаса или наваристый холодец за полтора.
Модель имеет опцию мультиповара, которая позволяет изменять автоматические программы и создавать собственные режимы готовки. Устанавливать можно не только время и температуру, но и уровень давления. Например, для красного мяса – максимальный, а для нежной запеканки – минимальный. Скороварка оборудована сенсорным дисплеем и укомплектована всем необходимым для эффективной работы.
Достоинства:
- Стильный дизайн;
- Удобная чаша с ручками;
- Мультиповар;
- Регулировка уровня давления;
- Сенсорное управление;
- Датчик избыточного давления.
Недостатки:
Керамическую чашу не рекомендовано мыть в посудомойке.
Стильная и функциональная мультиварка-скороварка Redmond будет гармонично смотреться на любой современной кухне.
Виды систем управления у мультиварок-скороварок
О типах управления мы уже немного говорили. Но теперь разберем их немного подробнее.
Механическое
Механическое управление чаще всего представлено обычной «крутилкой» с указателем. Вокруг неё находятся деления с программами и режимами. Найти более простое решение вряд ли возможно. Могут присутствовать и кнопки, а также дополнительные регуляторы температуры. Механика всегда точна и надёжна.
Механика проста и надёжна, как автомат Калашникова
А также она понятна людям, не особо разбирающимся в технике. Ещё один важный плюс — стоимость: механические модели стоят дешевле. Зато механическое управление не даёт того богатства функционала, как электронное.
Электронное
Электронное управление обычно имеет жидкокристаллический дисплей и кнопки. Таким управлением оснащаются лучшие модели мультиварок.
Электронное управление выдаёт жидкокристаллический дисплей
Функциональность такого похода заключается в том, что каждая кнопка может содержать несколько функций, в зависимости от текущего состояния мультиварки или количества нажатий. А экран всегда отображает, что происходит на данный момент в устройстве. Кнопки и экран выглядят более эргономично и современно.
Сенсорное управление
Сенсорное управление представляет собой вариант электронного. Просто кнопки реагируют не на механические нажатия, а на прикосновение.
Сенсорные панели на мультиварках пока встречаются не так часто
Очевидный плюс такого подхода — повышенная износостойкость из-за отсутствия трущихся деталей. Ну и более современный в наш цифровой век вид. Таким управлением чаще всего оснащаются лучшие модели мультиварок брендов.
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки
ENDEVER VITA-110
Бюджетная мультиварка-скороварка, оснащенная чашей на 6 литров (полезный объем около 5 л) и нагревательным элементом 1000 Вт. Всего предусмотрено 12 автоматизированных режимов. Имеется также режим «Мультиповар» с ручной установкой температуры. Имеется функция отложенного старта (до 1 суток). Управление механическое. Программа выбирается при помощи кнопок. Остается лишь задать нужные параметры и приступить к процессу готовки. Материал изготовления корпуса — высокопрочная пластмасса черного цвета. Размеры изделия 310х330х306 мм. Крышка удобно открывается, ножки выполнены из нескользящего материала.
Достоинства:
- функциональность;
- удобство пользования;
- качественные материалы изготовления;
- устойчивость;
- привлекательная стоимость;
- быстрое и качественное приготовление блюд;
- 16 рабочих режимов;
- удобная «кастрюлька» с ручками.
Никаких нареканий нет. В особенности, с поправкой на стоимость.
REDMOND RMC-PM400
Благодаря технологии готовки под давлением, процесс готовки любимых блюд будет быстрее в разы. Устройство оборудовано 12 автоматизированными программами. Из них 5 предназначено для высокого давления. Прибор оснащен алюминиевой кастрюлей с покрытием Daikin вместительностью 5 л (полезная емкость 4 л). Мощность нагревательного элемента 0,9 кВт. Система безопасности включает клапаны (запорный и для выпуска пара), датчик избытка давления, температурный предохранитель. Технология Мастершеф Лайт предусматривает возможность изменения температуры готовки уже после того, как программа была запущена. Имеется функция автоматизированного подогрева блюд в течение 12 часов, отложенный старт (1 минута — 1 сутки). Есть возможность разогрева блюд.
Управление электронное. Для диалога с прибором имеется ЛЕД-экран, на котором отображается информация о выбранном рабочем режиме и времени приготовления. Корпус выполнен из высококачественной нержавейки. На крышке имеется ручка-переноска и кнопка для открывания. Паровой клапан и внутренняя крышка выполнены съемными.
В стандартный комплект, входят: контейнер для приготовления на пару, черпак, стаканчик-мерка, ложка из пластика с держателем, книга рецептов.
Плюсы:
- компактные размеры;
- хорошее качество материалов;
- безупречная сборка;
- отсутствие сложностей при эксплуатации;
- быстрая и вкусная готовка.
Из минусов пользователи отмечают тугие кнопки и отсутствие фритюрницы в комплекте (ее нужно приобретать отдельно).
UNIT USP-1095D
Мультиварка-скороварка от ТМ UNIT имеет 10 автоматизированных программ. Прибор оборудован чашей вместительностью 6 л. Корпус металлический. Поклонники здоровой пищи оценят контейнер для готовки еды на пару. Дизайн мультиварки-скороварки классический. Клапан для выпуска пара расположен на крышке. На корпусе имеются 2 ручки из пластика для переноски. Экран и управляющие кнопки находятся сбоку.
Преимущества:
- невысокая стоимость;
- богатый функционал;
- большой объем чаши (материал изготовления — керамика);
- почти бесшумная работа;
- качественное и быстрое приготовление пищи.
Минусы:
- нет йогуртницы;
- сложный уход. Дно выполнено ячеистым. От этого продукты иногда пригорают. Мыть кастрюлю из-за этого тоже непросто.
Polaris PPC 1203AD
Компактная модель, оборудованная чашей с керамическим покрытием вместительностью 3 л (полезный объем около 2 л). Мощность нагревателя 0,8 кВт. Конструкцией скороварки-мультиварки предусмотрено 12 рабочих автоматизированных режимов. Имеется функция «Мультиповар» с ручной установкой температуры. Автоматизированный подогрев сохраняет приготовленное блюдо горячим. При необходимости, автоматическое разогревание можно отключить. Корпус изготовлен из пластика и металла. Техническая сторона продумана до мелочей. Ножки не скользят, а крышка легко открывается.
Преимущества:
- компактность;
- хорошая мощность;
- быстрое приготовление еды;
- съемная, очень удобная крышка;
- привлекательная стоимость.
Недостатков нет. По мнению покупателей, эта недорогая модель не уступает по функциональности продукции от маститых фирм. Для каждодневного приготовления пищи — это один из лучших вариантов.
Как выбрать мультиварку-скороварку и на что обратить внимание
Мощность. Высокая мощность говорит о том, что мультиварка потребляет больше электроэнергии. Но в то же время более мощный прибор эффективнее работает, быстрее нагревает продукты и зачастую способен выдавать более высокую температуру. Обычно этот параметр у мультиварок составляет около 1000 ватт — для домашнего использования этого вполне достаточно.
Объём чаши. Здесь всё просто: чем больше чаша, тем больше можно в ней приготовить. Лучше, конечно, не мелочиться, ведь полезного объёма в чаше куда меньше, чем номинальной ёмкости. Пяти литров, скорее всего, хватит для обычной семьи из трёх человек. Мультиварки с чашами на 3-4 литра — выбор пар и одиноких кулинаров, ведь борща на неделю в такой посуде не наваришь.
Покрытие чаши. От того, чем покрыта чаша изнутри, зависит её практичность, удобство и долговечность. Кроме того, покрытие напрямую влияет на вкус и пользу блюд, так что к его выбору стоит отнестись серьёзно.
Стандартом де-факто уже давно остаются чаши с антипригарным тефлоновым покрытием. Недорогие и удобные, они, в то же время, требуют бережного ухода. К тому же, если такую чашу поцарапать, то она начнёт при нагреве выделять вредные для здоровья вещества прямо в еду. Поэтому в качестве замены тефлону сегодня всё чаще используют керамику (безвредную, но хрупкую), титан (стойкий, но довольно дорогой) и даже уголь (первыми угольное покрытие в своих чаша начали использовать в компании Panasonic: это доступный, экологичный и безопасный для человека материал).
Как вариант, можно обзавестись даже стальной чашей — для большинства популярных моделей мультиварок они продаются отдельно. Об антипригарных свойствах, конечно, можно будет забыть. Зато такая чаша спокойно переносит даже самое грубое обращение без всякого ущерба для себя и хозяев.
Тип парового клапана. Клапан для пара — обязательный элемент любой мультиварки, а уж тем более скороварки, которая использует во время работы повышенное давление. В мультиварках могут встречаться разборные и неразборные паровые клапаны, причём последние также могут быть несъёмными. Идеальный вариант — быстросъёмный разборный клапан, который можно снять, помыть и установить на место. Это же касается крышки.
Диапазон температур. Чем он шире, тем шире и возможности мультиварки. Обычно этот параметр колеблется в пределах 40-170 градусов.
Программы. Большое количество программ — это, конечно, здорово. Но уверяю вас: маркетинга в этом больше, чем реальной пользы. Скорее всего, использовать вы будете не больше десяти самых базовых
Кроме того, очень важно, чтобы в мультиварке была функция «мультиповар» или аналогичная, позволяющая самостоятельно регулировать время и температуру приготовления блюд. Тогда вы не будете ограничены рамками стандартных настроек и сможете готовить в мультиварке всё что угодно, от йогурта до говядины Веллингтон, даже если производитель это не предусмотрел
Комплектация и аксессуары. Чем больше аксессуаров есть у мультиварки, тем шире доступный функционал. Минимальный набор комплектных дополнений включает лишь ложечку да мерный стаканчик. Однако с мультиварками часто пакуют черпаки, корзиночки для фритюра, пароварки и прочую полезную мелочёвку. Хорошо, если к присмотренной вами модели продают дополнительные аксессуары: блинницы, йогуртницы и прочее.
