Как пользоваться духовым шкафом “бош”

Kuppersberg HO 657 BX

Электрический независимый духовой шкаф Kuppersberg HO 657 BX — это полногабаритный агрегат с вместимостью камеры в 56 л. Как правило, такого объема будет вполне достаточно для семьи из 3-4 человек, а также для приготовления не только повседневных блюд, но и более изысканных, например, целиком запечённой курицы или индейки.

Внешне устройство смотрится довольно изящно: черный корпус и дверца, которые придают Kuppersberg HO 657 BX дополнительную роскошь. Благодаря такому дизайнерскому подходу, духовку можно установить в практически любой интерьер кухни и везде она будет смотреться хорошо.

Как и во многие подобные аппараты, духовой шкаф Kuppersberg HO 657 BX комплектуется электронным управлением, которое состоит из утапливаемых переключателей, сенсорных кнопок и цифрового дисплея. Такая комбинация позволит вам максимально быстро и точно установить необходимые параметры работы, а за счет наличия звукового таймера ваши блюда никогда не пригорят

Но стоит обратить внимание, что при выборе данной духовки для пожилого человека, у него могут возникнуть трудности с навигацией, ведь для данной категории населения трудно понять современные цифровые технологии

Kuppersberg HO 657 BX 1

Kuppersberg HO 657 BX 2

Kuppersberg HO 657 BX 3

Kuppersberg HO 657 BX 4

Функционал духового шкафа Kuppersberg HO 657 BX состоит из 7-ми режимов работы:

• нижний жар;
• гриль;
• гриль и нижний жар;
• макси-гриль;
• турбо-гриль;
• гриль с конвекцией;
• разморозка.

Как видите, набор опций весьма неплох и позволит вам приготовить множество вкусных блюд себе и свои родним.

Кроме всего прочего, Kuppersberg HO 657 BX комплектуется каталитической системой очистки, которая позволит вам всегда держать рабочую зону в идеальной чистоте, не прилагая особых усилий, а съемная дверца сделает данный процесс максимально простым. Также данная модель духового шкафа имеет неплохие дополнительные опции, которые призваны сделать его эксплуатацию максимально удобной и безопасной, среди них: подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей, защитное отключение.

Подводя итоги, отмечу следующие преимущества духовки Kuppersberg HO 657 BX:

• элегантный внешний вид;
• мультифункциональность;
• привлекательная цена;
• хорошее качество сборки.

Недостатком является непонятно написанная инструкция.

Краткий видео обзор аппарата в видео от экспертов:

Нюансы составления схемы

Схема размещения духового шкафа, в том числе от именитого производителя техники Bosch, должна учитывать целый спектр критериев:

• необходимость подключения к электрической сети;
• возможность произведения установки от электрощита;
• наличие шанса выполнения подсоединения посредством розетки.

Важно учитывать размеры для встраивания духового шкафа и габариты площади. Идеально, если это специальная ниша, позволяющая произвести отдельное подключение прибора

Это позволит осуществить подсоединение напрямую, от электрощита. Для проведения работ потребуется подготовить:

• защиту с предохранителем;
• трехжильный кабель, ориентированный на заземление;
• дополнительные приборы, способные выдержать силу тока как минимум в пределах 16 Ампер.

Виды духовых шкафов «Бош»

Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.

Газовый духовой шкаф Bosch

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели.

Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях.

Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.

Статья по теме:

Встраиваемый духовой газовый шкаф: разновидности, преимущества и недостатки, основные технические характеристики, критерии выбора, ТОП-6 рейтинга 2017−2018 гг. — читайте в публикации.

Электрический духовой шкаф Bosch

Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации.

Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом.

Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С.

Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.

Духовой шкаф с СВЧ-печью

Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических.

Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций.

Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление.

Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.

Особенности электрических духовых шкафов Bosch

Самая главная особенность этих аппаратов – их цена, которая, как по мне, очень часто завышенная, но для тех, кто покупает агрегат только ради статуса, будет вполне адекватной. Дизайн аппаратов, хоть и довольно привлекательный, практически ничем не отличается, поэтому все модели очень схожи друг на друга. Единственная разница только в наличии или отсутствии дисплея. Мне очень нравится объем камеры духовок: 67-71 литр – это много и хватит для приготовления любых блюд.

Стоит отметить, что управление в большинстве устройств и электронное, но оно хорошо продуманное, поэтому навигация очень проста и с ней у вас не будет проблем. Многие приборы оборудованы хорошей системой безопасности: они имеют защитное отключение, блокировку от детей и вентилятор охлаждения корпуса. Также меня радует внутреннее оснащение приборов – есть по два противня и решетка.

Есть еще один не очень приятный момент, который относится ко всем рассмотренным в этом обзоре моделям – очень маркий корпус, на котором видны все отпечатки пальцев. В этом плане явный недочет.

Секреты установки

Если вам посчастливилось въехать в новое жилье, то разумнее всего будет заказать готовый кухонный гарнитур, в котором предусмотрено место для монтажа варочной поверхности и духового шкафа. В этом случае установкой и подключением займутся профессионалы. Если же вы завершаете ремонт на своей прежней кухне, подключить духовой шкаф к розетке можно своими руками. Для начала нужно знать, что электрические духовки бывают двух видов:

• Отдельно стоящие, независимые от других элементов кухни.
• Связанные с варочной поверхностью.

Конечно, очень удобные в эксплуатации независимые модели. Их можно расположить в любом удобном месте, они оснащены индивидуальной панелью управления. Те же духовки, которые конструктивно соединены с варочной поверхностью, не могут устанавливаться отдельно. Эти два элемента связанны между собой, общей панелью управления и потому не всегда удобны в эксплуатации. Поэтому, сегодня все чаще молодые хозяйки отдают предпочтение независимым духовым шкафам.

Для того, чтобы установить и подключить электрическую духовку, нужно выбрать для нее подходящее место и соорудить нишу. В процессе сооружения ниши, нужно следить, чтобы не было перекосов, поскольку это может привести к порче оборудования. Учитывайте, что при работе духового шкафа выделяется большое количество энергии, которая нагревает поверхность ниши. Во избежание возгорания мебельного гарнитура между поверхностью духовки и шкафом сохраняется расстояние не меньше пяти сантиметров по периметру. Идеально, если этот показатель будет равен 10 см. Так обеспечивается нормальная вентиляция духовки по наружной части. Данная схема установки применима практически ко всем моделям электрических духовок, хотя в каждом конкретном случае, нужно учитывать технические особенности оборудования.

Критерии выбора

Любой бытовой прибор следует выбирать не только по громким названиям доступных опций и раскрученности брендов, но и техническим характеристикам. Ведь именно от них зависит как производительность, так и долговечность работы прибора.

Покрытие рабочей камеры

Как показывает практика, камеры электрических духовых шкафов могут покрываться следующими типами эмалей:

• обычная — в большинстве случаев этой эмалью покрываются дешевые агрегаты небольшой мощности, хотя ее можно встретить и в моделях среднего класса. Покрытие не отличается большим количеством преимуществ, кроме как защитой от коррозии и небольших механических повреждений. Верхний слой эмали состоит из множества пор, которые впитывают жир и прочие загрязнения как мочалка. Следовательно, для поддержания рабочей камеры в идеальной чистоте вам придется изрядно попотеть;
• Easy Clean — модифицированная версия стандартной эмали, которая хоть и не отличается по химическом составу, но благодаря специальной технологии нанесения приобретает значительные преимущества. Она легче очищается от различных загрязнений и более стойкая к длительному воздействию высоких температур;
• каталитическая — имеет весьма необычный внешний вид и отличается по своему составу. Достоинством такого покрытия является то, что его легче всего чистить, достаточно будет после каждой эксплуатации просто протереть камеру влажной тряпкой. Это стало возможно за счет наличия в эмали специального вещества, которое при определенной температуре активизируется и ускоряет процесс разложения жира и прочих загрязнений. Каталитическая эмаль считается самоочищающейся.

Управление

Электрические духовые шкафы с конвекцией могут комплектоваться как электронным, так и механическим управлением:

• механическое — самый простой и одновременно надежный способ управления духовкой. Он отлично выдерживает перепады напряжения и не подвержен сбоям. Также этот метод навигации будет подходящим для пожилых людей, которые испытывают трудности с освоением современных технологий;
• электронное — менее стойкое к различным сбоям, но имеет значительные функциональные преимущества, особенно если аппарат комплектуется более чем 4-мя режимами работы. В большинстве случаев, устройства с электроникой имеют в своем арсенале дисплей, который не только облегчает ввод необходимых параметров работы, но и показывает их в реальном времени.

Функциональность

Кроме вышеупомянутой конвекции, приборы оборудованы следующими опциями:

• нижний жар — базовый режим работы большинства электрических духовок, и в то же время очень ограниченный в своих возможностях. Используя его в соло режиме вам будут доступны только простые повседневные блюда;
• верхний жар — отлично компенсирует все недостатки нижнего жара, ведь при их совместном использовании обеспечивается равномерный нагрев продуктов сверху и снизу;
• гриль — специальный тэн, имитирующей эффект прожарки открытого огня; позволяет получить ароматную, хрустящую корочку на ваших продуктах;
• кольцевой подогреватель — располагается возле вентилятора конвекции и производит дополнительное тепло для более равномерного прогрева всей полости камеры духовки.

Дополнительные возможности

Несмотря на то, что это вспомогательные опции, все же их наличие имеет немаловажную роль в удобной и безопасной эксплуатации духовки:

• вентилятор охлаждения — предотвращает перегрев агрегата и окружающих его предметов путем выдувания горячего воздуха наружу;
• защита от детей — позаботится о том, чтобы ваши маленькие помощники не изменили программу работы аппарата и не открыли его двери;
• таймер — механизм отключения устройства через заданный вами промежуток времени;
• телескопические направляющие – выдвижные механизмы, на которых закреплены решетки или противень; это позволит достать блюдо из духовки или посмотреть на его готовность, не вытаскивая емкость с кушаньем полностью;
• защитное отключение – автоматический механизм, отключающий устройство, если оно работает сверх положенного времени, а вы ничего не предпринимаете. Это обезопасит вас от замыканий и неприятных последствий.

Виды гриля

Гриль в духовках бывает разных видов:

• Большой, или усиленный. Функция совмещается с нагревом верхнего ТЭНа. Используется в основном в электрических духовках для равномерной прожарки большого объема пищи. Включив эту опцию можно не беспокоиться о том, что некоторые порции не дойдут до готовности. Следует отметить, что за счет использования максимальной температуры время приготовления на этом режиме существенно сокращается.
• Малый. При его применении активируется только средняя часть нагревателя. Эта опция позволяет более экономно расходовать электроэнергию, используя более низкие температуры. Блюдо должно находиться прямо под нагревателем, иначе оно не попадет под инфракрасное излучение и, как следствие, не прожарится. Для равномерной прожарки таких блюд как курица можно использовать вертел.
• Конвекция. Чаще всего встречается этот режим гриль в духовке Bosch (Бош). Технология основывается на поочередной активации гриля, вырабатывающего тепло и вентилятора, который это тепло распределяет по пространству духового шкафа.
• Инфранагрев. Опция доступна в духовках под логотипом производителя «Горение». Инфранагрев представляет собой два нагревателя – большой находится на потолке духового шкафа, а малый ближе к его центру. Благодаря этому блюдо равномерно прожаривается, оставаясь сочным внутри, и покрываясь румяной корочкой сверху.

Значки на электроплите

Gorenje BO 53 CLI

Второй моделью сегодняшнего обзора является Gorenje BO 53 CLI. Это независимый электрический духовой шкаф, который имеет объем 67 литров. Это высокий показатель для подобных устройств, вы вряд ли найдете больше. Такой вместимости вполне хватит для комфортного использования семье из 4-5 человек. Габариты прибора следующие: высота – 59,5 см, ширина – 59,7 см, глубина – 56,5 см.

Духовка относиться к линейке Classico, имеет приятный цвет «слоновая кость». Но я бы сказал, что такая модель подойдет не для всех кухонь, поскольку такой откровенно ретро-стиль очень своеобразный. Управление у аппарата механическое, есть два поворотных переключателя, один отвечает за выбор режима приготовления, другой – за температуру. Также между переключателями расположены механические часы, с помощью которых можно установить время окончания готовки или отсрочить старт.

Есть 5 режимов работы:

• верхний и нижний нагрев;
• верхний, нижний нагрев и конвекция;
• большой гриль;
• большой гриль и конвекция;
• функция очистки паром AquaClean.

Gorenje BO 53 CLI 1

Gorenje BO 53 CLI 2

Gorenje BO 53 CLI 3

Gorenje BO 53 CLI 4

Скажу пару слов об очистке паром AquaClean. Если вы не хотите мучиться с трудностями чистки, то эту функцию желательно использовать после каждой готовки. Это не так тяжело и долго, но зато на выходе достаточно протереть тряпкой поверхность, и аппарат будет чист. Конечно, эмаль SilverMatte только способствует качественной мойке.

В духовке есть масса дополнительных функций, упрощающих работу и всяческих наворотов: термоэлектрический предохранитель, специальная система охлаждения корпуса, дверца с двумя стеклами и термослоем.

Также, как и многие духовые шкафы этого бренда, Gorenje BO 53 CLI имеет сводчатый потолок духовки. Со слов производителя, благодаря этой особенности прибора воздух лучше циркулирует внутри камеры и блюда качественнее пропекаются. Не знаю, есть ли истинность в этом, но многим покупателям нравиться такая форма. Хочется отметить, что в комплект к духовке входят 2 противня (глубокий и мелкий), решетка, а также есть съемные направляющие.

Таким образом, подытоживая, хочу остановиться на главных положительных сторонах Gorenje BO 53 CLI:

• большой рабочий объем духовки;
• симпатичное дизайнерское решение;
• печет хорошо;
• хорошая комплектация.

Существенны недостатков, влияющих на работу прибора, я не нашел.

Вашему вниманию предлагаем обзор от эксперта:

Графические обозначения

Нередко у приобретателей духовок возникают вопрос – что это за значок, что он обозначает? Технику с режимом гриль легко определить как раз по картинкам, нарисованным на панели духовки.

Значки на панели духового шкафа

1. Значок режима гриль в духовке обычно обозначается зигзагообразной линией, либо тремя закрашенными перевернутыми треугольниками в верхней части квадрата.
2. Гриль с конвекцией (турбо-гриль) имеет значок в виде вентилятора внизу квадрата, а над вентилятором располагается символ, который встречается на обычном режиме гриль. Чаще всего это обозначение можно встретить на технике производителя Bosch (Бош).
3. Обозначение большого гриля (когда дополнительно работает верхний ТЭН) выглядит как зигзаг в середине квадрата, над которым размещается прямая или дугообразная линия.
4. Функция малого гриля встречается редко, в основном у производителя Bosch. Значок имеет вид укороченной зигзагообразной линии.

Обозначения и расшифровки

Выбор режима зависит от размера блюда и желаемого эффекта (получение корочки, равномерная прожарка, сочное мясо).

Сравнительная таблица

В целях сравнения представленных моделей, рекомендуем изучить таблицу в статье ниже.

Модель	Объем духовки (л)	Материал панели управления	Мощность подключения (Вт)	Максимальная температура (С°)	Количество режимов	Вид управления	Цена (руб)
Bosch HBF534EB0R	66	стекло	3300	275	8	поворотный механизм	от 22 150 до 33 700
Bosch HBF114EB0R	66	эмалированная сталь	3300	275	8	поворотный механизм	от 24 880 до 30 050
Bosch HBN211S6R	66	стекло	2800	270	6	поворотный механизм	от 20 100 до 22 500
Bosch HBJ558YB0Q	66	стекло	3300	275	8	поворотный механизм	от 31 550 до 37 800
Bosch HBFN10EA0	66	стекло	3300	250	8	поворотный механизм	от 25 440 до 30 155
Bosch HBG537NB0R	71	стекло	3400	275	7	электронный и механический	от 39 880 до 45 550
Bosch HBF234EB0R	66	стекло	3300	275	8	утапливаемые с сенсорами	от 22 800 до 30 890
Bosch HBF134ER0R	66	нержавеющая сталь	3300	275	8	поворотный механизм, сенсор	от 27 570 до 30 990
Bosch HBF554YB0R	66	стекло	3300	275	8	поворотный механизм	от 31 500 до 38 550
Bosch HBG634BS1	71	нержавеющая сталь	3650	300	13	сенсор	от 54 800 до 84 590

Bosch HBG634BS1

Мы продолжаем рассматривать яркие образцы восьмой серии и перед нами еще один довольно интересный прибор. На первый взгляд, это стандартный встраиваемый электрический духовой шкаф. Но, только посмотрите, какие возможности предлагает производитель. Во-первых, немцы реализовали технологию подачи горячего воздуха 4Д. На практике это поможет обеспечить высокое качество жарки и выпечки, благодаря максимально равномерному распределению тепла.

Если говорить о системе управления, представленное решение типично для восьмой серии и могу сказать, что оно получилось довольно удачным. Рассчитывайте на легкость и удобство настроек и простой доступ ко всем параметрам. К слову, очистка прибора тоже не будет утомительной. Модель готова порадовать функцией самоочистки. Поверьте, специальное покрытие поглотит грязь, и сведет ваши усилия по уходу к минимуму.

Bosch HBG634BS1 1

Bosch HBG634BS1 2

Bosch HBG634BS1 3

Bosch HBG634BS1 4

На практике преимущества духового шкафа таковы:

• низкое энергопотребление – рассчитывайте на эффективную эксплуатацию без избыточных затрат;
• самоочистка существенно облегчит уход;
• вам будет доступно 13 режимов нагрева;
• широкий температурный режим открывает не менее широкие возможности приготовления блюд на дому;
• хороший полезный объем на 71 л;
• модель радует массой приятных мелочей, – я вижу дверцу с амортизатором, многофункциональные часы, индикацию, защитное отключение.

Прибор получился удачным и критических недостатков в нем нет. Пожалуй, стоит сказать только о марком корпусе.

Краткий видео обзор аппарата в видео от экспертов:

https://www.youtube.com/watch?v=MRQDwhRbXIU

Bosch HBG634BW1

Мне откровенно нравится представленный образец. Прежде всего, это обусловлено функциональностью модели

Однако, сразу обратите внимание на белоснежный цвет, он уместен не на каждой кухне. В остальном приборчик смотрится очень стильно, что несомненно понравится хозяйкам

Что можно сказать о функциональности? Одним словом, реализованные решения характерны для всех моделей восьмой серии. Горячий воздух подается по технологии 4Д, что обеспечит максимально равномерное распределение тепла, а, следовательно, высокое качество готовых блюд.

Уверен, у вас не возникнет проблем и с системой управления. Вам в помощь немцы реализовали сенсорный дисплей и сенсорные переключатели. Могу сказать, что система работает стабильно и не принесет головной боли, обеспечивая максимальную точность настроек.

Bosch HBG634BW1 1

Bosch HBG634BW1 2

Bosch HBG634BW1 3

Bosch HBG634BW1 4

В целом, практические преимущества модели таковы:

• модель оснащена специальным покрытием, что существенно упрощает уход. Самоочистка уж точно не повредит в быту;
• экономичное энергопотребление;
• представленные 13 режимов нагрева обеспечат полупрофессиональное приготовление пищи, что успешно подкреплено широким температурным диапазоном – от 30 до 300 градусов;
• рассчитывайте на хороший объем – 71 л. Думаю, духовка успешно послужит даже в большой семье;
• производитель позаботился о безопасности, – тут представлены такие функции, как защитное отключение, защита от детей;
• подсветка камеры, электронные часы, автодоводчики двери – это приятные мелочи, способствующие повышению удобства эксплуатации.

Среди минусов можно отметить следующее:

• несколько портит общее впечатление отсутствие вертела;
• маркий корпус – немцы могли бы оснастить модель защитным покрытием.

Краткий видео обзор представленного аппарата в видео от пользоватея:

Что такое функция гриль: особенности и преимущества

Эта функция будет интересна тем, кто любит полезную и вкусную пищу. Блюда, приготовленные в духовом шкафу, в большей части, относятся к здоровому питания. Но далеко не всегда они имеют аппетитный вид. Но когда на мясе появляется золотистый бочок, а на запеченной рыбке с овощами поджаренная корочка — желание испробовать их возрастает многократно. Для такого эффекта и используется гриль.

Как работает встроенный гриль в духовке и что он из себя представляет? Это дополнительная нагревательная панель, установленная на верхней панели. С ее помощью задается максимально высокая температура, которая и обеспечивает эффект корочки. При этом верхняя часть блюда «запечатывается» и под воздействием высоких температур продукты не теряют своей сочности, остаются очень нежными и мягкими.

Таким образом можно готовить:

С его помощью запекают фрукты и создают вкусные десерты. Функция гриль в вашей духовке — это возможность приготовить вкусные шашлыки, не выезжая на природу.

Первое использование

Приступая к самому первому использованию своего нового духового шкафа Bosch, рекомендуется очень внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, а также просмотреть тематические видео и фото – все это поможет быстрее разобраться с данным бытовым изделием.

Эксплуатация прибора начинается с его настройки. В первую очередь, на духовом шкафу Bosch устанавливается точное время.

Далее можно приступать к устранению характерного запаха, свойственного для всех новых бытовых изделий. Для этого нужно прогреть прибор, установив температуру +240°С.

Также следует тщательно вымыть все принадлежности мыльным раствором, а затем вытереть их насухо мягким полотенцем. Духовые шкафы Bosch способны работать в нескольких различных режимах – их выбор и установка происходит на специальной панели.

Полезные функции

В том случае, если вы своевременно не выключили духовой шкаф Bosch, срабатывает автоматическая функция защитного отключения. Для того, чтобы она действовала максимально корректно, можно заранее установить нужную продолжительность.

При необходимости данную функцию легко отменить. А при помощи кнопки с изображением ключа приводится в действие блокировка безопасности для детей – включается она нажатием и удержанием в течение нескольких секунд.

https://youtube.com/watch?v=fMJlnoNSRzU

Используя инструкцию, можно не только узнать обо всех возможностях духовых шкафов Bosch, но и значительно продлить срок эксплуатации этих устройств.

Как пользоваться — значки на панели духового шкафа

Совсем несложно разобраться, как пользоваться функцией гриль в духовке, если она представляет собой одну единственную кнопку. Если же на панели располагается целая череда различных обозначений, стоит более детально ознакомиться со всеми этими режимами и функциональными возможностями кухонной техники.

Знак	Расшифровка	Как работает режим
	Верхний нагревательный элемент	Жар подается только сверху. Функция удобна для придания готовому блюду красивой корочки
	Нижний нагревательный элемент	Жар подается только через нижний ТЭН (газовую горелку)
	Верхний и нижний нагревательный элемент	Относится к стандартным режимам, при которых одинаковый нагрев осуществляют оба ТЭН а, расположенные под верхней панелью и в нижней части духового шкафа
	Нижний нагревательный элемент с конвекцией	Жар подается снизу, а вентилятор перемешивает воздух, чтобы готовое блюдо было пропечено более равномерно
	Оба нагревательных элемента с конвекцией	Быстрая и равномерная обработка продуктов. Жар подается с верхней и нижней панели, а вентилятор перемешивает воздух, добиваясь однородности температур
	Большой гриль	Включается режим большой мощности, прогрев блюда осуществляется по всему периметру духовки
	Вертел	Активируется вертел, что позволяет равномерно прожарить мясо или рыбу, даже если нагрев подается только с одной стороны духовки

Кроме наиболее распространенных режимов может использоваться и дополнительный функционал. Это может быть разморозка продуктов, малый гриль, гриль с микроволнами. У разных производителей одна и та же функция может называться по-разному. Например, режим гриль и барбекю в духовке обозначают одно и то же.

Обзор популярных моделей. Bosch HGA23W165

Газовая плита «Бош» с газовой духовкой, цена которой колеблется в пределах 35 тысяч рублей, выполнена в глубоком черном цвете. Модель имеет механическую систему управления. Среди отзывов потребителей наиболее часто упоминается, что электроподжиг распространяется не только на варочную панель, но и духовку.

Газовую плиту рекомендуют для большой семьи, потому что объем духовки достаточно большой и составляет 71 литр. Однако из-за того, что работает духовка от газа, она имеет всего два режима. Радует наличие гриля.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Духовка «Бош» оснащена полностью стеклянной дверцей и, как отмечают потребители, совершенно не нагревается. Максимальный нагрев происходит до 40 градусов, что несомненно ценят покупатели с маленькими детьми.

Варочная панель выполнена из нержавеющей стали и укомплектована четырьмя конфорками разных размеров. Это позволяет выбирать необходимую мощность при готовке.

Отзывы указывают на чугунную решетку, которая разделена на две части. По мнению пользователей, данный фактор существенно облегчает каждодневный уход за изделием.

Газовая плита Bosch HGA323150

Модель, цена которой колеблется в пределах 29 тысяч рублей. Имеет стандартные размеры: ширина составляет 60 см, а высота – 85 см.

Плита выполнена в серебристом цвете, что предпочтительнее для кухни, выполненной стиле «минимализм» или «хай-тек». Техника полностью на механическом управлении, но электроподжиг распространяется на духовку и варочную поверхность.

Духовой шкаф, судя по отзывам, вполне подходит для семьи из 4-5 человек. Его полезный объем составляет 71 литр.

Работает от газа. Среди достоинств потребители выделяют Vario-гриль, который накопил положительные отзывы.

Газовая плита «Бош», оснащенная таким устройством, имеет особенность регулировки нагрева гриля. К тому же в комплекте предусмотрен электромеханический вертел.

Среди главных достоинств покупатели выделяют наличие системы, которая полностью контролирует возможную утечку газа. Данный факт, как и не нагревающееся стекло и электроподжиг, ценится семьями с детьми.

Конфорки не только разные по размеру, но имеют различную мощность. Это позволяет экономить газ и обеспечивает удобство в процессе приготовления пищи.

Маркировка духовых шкафов Bosch и инструкция по обозначениям

Маркировка духовок «Бош» — не самая сложная. Символы и цифры имеют небольшой разброс, поэтому нужно запомнить всего лишь несколько базовых кодов. Правда, стоит учесть, что есть две системы маркировок — до 2015 года и после. Мы рассмотрим более новую версию.

Маркировка может состоять из 8, 9 или 10 символов. Использоваться могут как цифры, так и буквы латинского алфавита.

На первом месте могут стоять буквы H или C. Первая означает полноразмерный шкаф — 60 см. Вторая — компактный, на 45 см. Далее опять следует буква латинского алфавита. Она отражает возможный функционал техники. Может принимать значения:

• B. Присутствует гриль  и конвекция;
• S. Присутствует функция пароварки;
• R. Добавление пара;
• M. СВЧ-печь;
• N. СВЧ-печь и пароварка;

Третья буква характеризует механизм открывания дверей. По какому принципу формируется маркировка — до конца неясно, но известно, что символы G и S означают плавное закрытие с доводчиком.

На четвёртом месте располагается цифра. Также непонятно, за что она отвечает. Во многих инструкциях ей присваивается обозначение года, но не очень понятно, по какому принципу.

Пятая цифра говорит о степени системы очистки. Значение до 7 говорит о количестве задействованных стенок с покрытием EcoClean. Чем выше значение — тем больше стенок задействовано. Начиная с 7 — в технике устанавливается пиролитическая система самоочистки, которая под большой температурой сжигает налёт, жир и грязь.

Шестая цифра означает функционал системы управления — количество программ и наличие различных режимов. Чем выше эта цифра, тем большим функционалом обладает шкаф.

На седьмом месте у нас снова латинские буквы. Здесь отражается дополнительная инфраструктура — наличие и количество направляющих, а также приспособления для управления внутренним убранством шкафа.

Восьмой символ отвечает за цвет. Тут встречается три символа: S — нержавеющее покрытие, B — чёрный и W — белый.

Ну и несколько выдержек из инструкции к встраиваемым электрическим духовым шкафам «Бош» с часто встречающимися обозначениями функционала и элементов.

Bosch HBN231E4

Модель Bosch HBN231E4 – классический представитель второй серии встраиваемых духовых шкафов. При покупке такого духового шкафа, у вас получится сэкономить. Но, давайте посмотрим, отразится ли это на функциональных возможностях.

В представленном духовом шкафу реализована система Multifunction. Это говорит о том, что вы сможете воспользоваться шестью режимами нагрева, среди которых можно выделить гриль, конвекцию. Немцы позаботились об удобстве эксплуатации и предусмотрели наличие многофункциональных часов, блокировки от детей, системы охлаждения.

По остальным параметрам я не вижу абсолютно никаких излишеств. Думаю, вы оцените отличный полезный объем на 67 л, низкое энергопотребление, универсальные габариты. Управление реализуется при помощи утапливаемых переключателей, что в быту окажется стабильным и удобным решением. Дополнительный контроль обеспечит дисплей и функция таймера.

Bosch HBN231E4 1

Bosch HBN231E4 2

Bosch HBN231E4 3

Bosch HBN231E4 4

Практические преимущества духового шкафа таковы:

• доступная цена;
• хороший класс энергопотребления обеспечит минимум затрат на эксплуатацию;
• приборчик хорошо приготовит основной набор блюд;
• вы получите вполне приличный полезный объем на 67 л;
• надежная система управления;
• защита от детей;
• защитное отключение.

Если говорить о минусах, то они таковы:

• два стекла на дверце все-таки маловато;
• модель не для любителей кулинарных экспериментов;
• тут отсутствует вертел;
• корпус довольно маркий.

Подробный видео обзор от эксперта, смотрите в видео:

Выводы

Раньше многие покупатели бытовой техники недоверчиво относились к электрическим духовкам, ибо считалось, что они долго разогреваются и, соответственно, готовиться еда также дольше. На примере духовок Bosch видится совершенно противоположная ситуация: готовить на таких агрегатах куда удобнее и быстрее, а весь набор функций позволяют значительно улучшить вкусовые качества большинства блюд.

Электрические духовые шкафы Bosch, которые я рассмотрел в этом обзоре, мне понравились. Они многофункциональны, довольно экономичны, быстро греются и в целом работают без проблем. Можете смело приобретать любой их этих приборов, если техника Bosch вам импонирует.

Недорогая модель

Bosch HBN231E4 имеет самую маленькую цену среди всех духовок обзора, но ее функционал и внешний вид практически ничем не отличается от Bosch HBA23S150, так что, если хотите сэкономить, обратите внимание на эту электрическую плиту

Наличие сенсорного управления

Несмотря на то, что все предложенные модели духовок Bosch комплектуются электронным управлением, сенсорный ввод параметров работы имеет только модель Bosch HBG634BW1, что дает ей значительное преимущество.